Domaine Taupenot-Merme Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2017

Pontuação: 96 Jasper Morris 

"qualidade suberba de fruta no paladar, com um crocante mineral por trás e energia sem limites. É muito emocionante e proporciona um final mágico."

Sob a vigilância de Romain Taupenot, representante da sétima geração, as soberanas parcelas de vinhedos da família seguem os princípios orgânicos desde 2001, e os vinhos respeitam a transparência dos seus terroirs sem que haja influência de madeira nova ou qualquer artifício que possa desviá-los de sua essência firme, vibrante e de puríssima fruta. A qualidade absoluta é atingida através do approach “terroirista" e respeitoso de Romain em seu pequeno domaine situado em Morey-Saint-Denis.