Pra Lá Douro Branco 2021
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Com passagem em diversos restaurantes, hotéis e empreendimentos enogastronómicos de referência na região do Porto, os sommeliers e colegas de trabalho Gabriel Monteiro e Ivo Granja seguiram a via natural de elaborarem juntos vinhos de emoção, em pequena escala, e que exprimissem as suas experiências de provadores, mas principalmente um terroir muito especial. Bem no sopé da Serra do Marão, na Freguesia de Fornelos, a 550 metros de altitude, trabalham manualmente uma vinha muito inclinada para entregar este branco que revela um perfil de frescura única e genuína do Baixo Corgo.
Vinho:
É na encosta da vinha de Cortiçadas, em Fornelos, que crescem as uvas que dão origem ao Pra Lá. Muito próximas da Serra do Marão, orientadas para nascente/sul, com altitude de encosta entre 400-550 metros e solos de xisto, reúnem todas as características para a produção de vinhos de elegância, mineralidade e grande frescura. As castas utilizadas foram Viosinho, Arinto, Rabigato, Fernão Pires e Códega de Larinho.
