{"product_id":"temple-talks-01-vinhos-do-calcario-lisboa-temple-wines","title":"TEMPLE TALKS #01 | Vinhos do Calcário | Temple Wines","description":"\u003cp data-end=\"277\" data-start=\"211\"\u003e\u003cstrong data-end=\"277\" data-start=\"211\"\u003eLugares extremamente limitados. Esta sessão não será repetida.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"342\" data-start=\"279\"\u003e\u003cstrong data-end=\"288\" data-start=\"279\"\u003ePreço\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"291\" data-start=\"288\"\u003e95€ por pessoa\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-end=\"342\" data-start=\"279\"\u003e*\u003cbr data-end=\"309\" data-start=\"306\"\u003ePagamento imediato (sem reservas)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"342\" data-start=\"279\"\u003e*a degustação não incluí comida\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"347\" data-start=\"344\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"365\" data-start=\"349\" data-section-id=\"fh65cy\"\u003eTemple Talks\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"480\" data-start=\"367\"\u003eTemple Talks é uma série de encontros privados onde o vinho é o ponto de partida para uma conversa mais profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"701\" data-start=\"482\"\u003eNão se trata de uma prova tradicional, nem de uma apresentação formal. É um espaço pensado para um grupo reduzido, onde abrimos grandes vinhos e exploramos, com tempo e atenção, tudo o que está por trás de cada garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"861\" data-start=\"703\"\u003eOrigem, solo, decisões de vinha e adega, contexto histórico e interpretação crítica.\u003cbr data-end=\"790\" data-start=\"787\"\u003eAqui, o vinho deixa de ser apenas apreciado e passa a ser compreendido.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"866\" data-start=\"863\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"884\" data-start=\"868\" data-section-id=\"koprp8\"\u003eO que inclui\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1050\" data-start=\"886\"\u003e\n\u003cli data-end=\"916\" data-start=\"886\" data-section-id=\"bk32o4\"\u003ediversos vinhos de alto nível\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"971\" data-start=\"917\" data-section-id=\"92ewan\"\u003eSessão conduzida por Guilherme Corrêa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1016\" data-start=\"972\" data-section-id=\"x2goey\"\u003eGrupo reduzido (máximo 15 participantes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1050\" data-start=\"1017\" data-section-id=\"1g2ah6p\"\u003eDuração aproximada de 2 horas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1055\" data-start=\"1052\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1070\" data-start=\"1057\" data-section-id=\"po9se9\"\u003eSobre nós\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1231\" data-start=\"1072\"\u003eAo longo das últimos décadas, o nosso trabalho tem sido construído a partir da proximidade com os produtores e de uma procura constante por vinhos com identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1605\" data-start=\"1233\"\u003eVisitamos regularmente regiões como Borgonha, Piemonte, Jura, Champagne e várias zonas de Portugal, acompanhando de perto o trabalho de produtores que hoje definem o vinho contemporâneo. Mais do que selecionar vinhos, procuramos compreender as decisões que estão por trás de cada garrafa: o solo, o clima, o momento de vindima, o tipo de extração, o uso ou não de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1839\" data-start=\"1607\"\u003eProvamos centenas de vinhos por ano, com um critério exigente e uma linha editorial clara. Nem tudo o que provamos entra no portefólio. E é precisamente esse processo de seleção, comparação e reflexão que levamos para estas sessões.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2022\" data-start=\"1841\"\u003eTemple Talks é uma extensão direta desse percurso. Um espaço onde partilhamos não apenas vinhos, mas também contexto, dúvidas, referências e experiência acumulada ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2022\" data-start=\"1841\"\u003e\u003ciframe title=\"Inside the World of Fine Wine | A Temple Wines Journey with the Greatest Names in the Industry\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WyX85nZ0nYQ\" height=\"746\" width=\"1326\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2027\" data-start=\"2024\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2047\" data-start=\"2029\" data-section-id=\"v8ozus\"\u003eTema da sessão\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2071\" data-start=\"2049\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2071\" data-start=\"2049\"\u003eVinhos do Calcário\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2295\" data-start=\"2073\"\u003eO calcário está na base de alguns dos vinhos mais elegantes e profundos do mundo. Independentemente da região, este tipo de solo tende a gerar vinhos com tensão, precisão e uma sensação de frescura que se prolonga em boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2565\" data-start=\"2297\"\u003eÉ por isso que regiões como Borgonha, Champagne, Piemonte são historicamente associadas a alguns dos vinhos mais clássicos, disputados e colecionáveis. Existe uma assinatura comum: uma combinação rara de leveza e profundidade, de energia e subtileza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2773\" data-start=\"2567\"\u003eNesta sessão, partimos desse princípio para ir mais longe. Vamos explorar vinhos de diferentes origens onde o calcário desempenha um papel central, comparando estilos, interpretações e decisões de produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2922\" data-start=\"2775\"\u003eMais do que reconhecer perfis, o objetivo é perceber o que realmente define esta sensação única em boca e como diferentes produtores a interpretam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2922\" data-start=\"2775\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinhos\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCalcário do Thanétian\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eJérôme Prévost La Closerie – Cuvée Les Béguines NV (Champagne)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCalcário (Limestone)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eClaude Riffault – Sancerre Les Chasseignes 2023 (Loire)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCalcário ligeiramente argiloso (Slightly argillaceous limestone)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eDominio del Águila – Canta la Perdiz 2019 (Ribera del Duero)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCalcário argiloso (Argillaceous limestone)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eArtadi – Grandes Añadas 1999 (Rioja)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eMarga calcária (Calcareous marl \/ rocha)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eLaventureux – Chablis Vauprin 2023 (Chablis)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eDomaine Darviot-Perrin – Meursault 1er Cru Santenots 2023 (Borgonha)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eLe Ragnaie – Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2019 (Toscana)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eCavallotto – Barolo San Giuseppe 2018 (Piemonte)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eMarga ou rocha margosa (Marl \/ marlstone)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eMiani – Sauvignon Saurint 2021 (Friuli)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eMarga argilosa (Argillaceous marl)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eDomaine du Pélican – Savagnin Ouillé Grand Curolet 2022 (Jura)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2927\" data-start=\"2924\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2951\" data-start=\"2929\" data-section-id=\"cl20m9\"\u003eInformação prática\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"3114\" data-start=\"2953\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2973\" data-start=\"2953\" data-section-id=\"1c5lj4c\"\u003eData: 21 de maio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2994\" data-start=\"2974\" data-section-id=\"101js0u\"\u003eHora: 19h às 21h\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3066\" data-start=\"2995\" data-section-id=\"o9hsbz\"\u003eLocal: Filtrô – Creative Lab\u003cbr data-end=\"3028\" data-start=\"3025\"\u003eR. das Trinas 102, 1200-860 Lisboa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3114\" data-start=\"3067\" data-section-id=\"cvr8ot\"\u003eNº de lugares: lotação máxima de 13 pessoas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"3119\" data-start=\"3116\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3190\" data-start=\"3121\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3190\" data-start=\"3121\"\u003eA compra do lugar garante participação. Não são aceites reservas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"3195\" data-start=\"3192\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3225\" data-start=\"3197\" data-section-id=\"s0dicc\"\u003ePolítica de Cancelamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"3516\" data-start=\"3227\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3368\" data-start=\"3227\" data-section-id=\"1q5tmvx\"\u003eCancelamentos até 5 dias antes da data do evento: o valor será convertido em crédito para utilização na Temple Wines (válido por 60 dias)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3443\" data-start=\"3369\" data-section-id=\"i78ox1\"\u003eCancelamentos após esse prazo: não elegíveis para reembolso ou crédito\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3516\" data-start=\"3444\" data-section-id=\"shlpz3\"\u003eO lugar pode ser transferido para outra pessoa mediante aviso prévio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Temple Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64242635964765,"sku":"EVE02","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/0181\/3642\/files\/TempleTALKSquadrado.png?v=1777051186","url":"https:\/\/templewines.eu\/en\/products\/temple-talks-01-vinhos-do-calcario-lisboa-temple-wines","provider":"Temple Wines ","version":"1.0","type":"link"}