{"product_id":"andre-robert-collection-d-auteur-grand-cru-2016","title":"André Robert Collection d’Auteur Grand Cru 2016","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 42\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"g6y5m8\" data-start=\"5\" data-end=\"16\"\u003eProdutor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"18\" data-end=\"247\"\u003eAndré Robert é um dos grandes grower producers da Côte des Blancs, trabalhando exclusivamente Chardonnay de terroirs Grand Cru com uma abordagem profundamente artesanal e focada na expressão mineral do solo calcário de Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"505\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSediado em Le Mesnil-sur-Oger, este produtor familiar cria Champagnes de enorme precisão e carácter, combinando viticultura meticulosa, vinificações parcelárias e longos estágios sobre borras para revelar toda a profundidade dos grandes terroirs da região.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"c47e4cb6-1d43-49af-ac65-0518be3adb35\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"xk490z\" data-start=\"509\" data-end=\"517\"\u003eVinho\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"827\"\u003eO André Robert Collection d’Auteur Grand Cru 2016 é uma cuvée de autor produzida exclusivamente a partir de Chardonnay Grand Cru de Le Mesnil-sur-Oger, proveniente do coração histórico do terroir e de parcelas particularmente especiais: Les Vaucherots, Les Coullemets du Midi, Les Finciarts e Les Chétillons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"829\" data-end=\"1054\"\u003eEstas parcelas de baixíssimo rendimento, entre 5000 e 6000 kg\/ha, produzem uvas de enorme profundidade, elevada acidez natural e pH muito baixo, permitindo vindimas tardias e maturações completas sem perder tensão e frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1056\" data-end=\"1348\"\u003eVinificado integralmente em barricas de carvalho de 228 litros, este Champagne procura uma expressão simultaneamente profunda, saline e extremamente precisa do Chardonnay de Le Mesnil. A fermentação maloláctica não é realizada, preservando toda a energia mineral e estrutura natural do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1350\" data-end=\"1611\"\u003eO perfil aromático revela citrinos cristalizados, maçã verde, flores brancas, brioche delicado, frutos secos subtis e uma forte componente calcária. Na boca é intenso, vertical e profundamente salino, com mousse fina, enorme precisão e um final longo e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1613\" data-end=\"1678\"\u003eUm Champagne de terroir puro, pensado para grande envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1680\" data-end=\"1683\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"repwt5\" data-start=\"1685\" data-end=\"1708\"\u003eInformações Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1710\" data-end=\"2132\"\u003eRegião: Champagne, França\u003cbr data-start=\"1735\" data-end=\"1738\"\u003eSub-região: Côte des Blancs\u003cbr data-start=\"1765\" data-end=\"1768\"\u003eVillage: Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru\u003cbr data-start=\"1805\" data-end=\"1808\"\u003eCasta: 100% Chardonnay\u003cbr data-start=\"1830\" data-end=\"1833\"\u003eParcelas: Les Vaucherots, Les Coullemets du Midi, Les Finciarts, Les Chétillons\u003cbr data-start=\"1912\" data-end=\"1915\"\u003eRendimento: 5000-6000 kg\/ha\u003cbr data-start=\"1942\" data-end=\"1945\"\u003eVinificação: 100% em barricas de carvalho de 228L\u003cbr data-start=\"1994\" data-end=\"1997\"\u003eFermentação Maloláctica: Não realizada\u003cbr data-start=\"2035\" data-end=\"2038\"\u003eEstágio: 10 meses sobre borras finas com bâtonnage após fermentação alcoólica\u003cbr data-start=\"2115\" data-end=\"2118\"\u003eDosagem: 3 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2134\" data-end=\"2137\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bfs8w4\" data-start=\"2139\" data-end=\"2155\"\u003eHarmonizações\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2157\" data-end=\"2325\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1px9nn8\" data-start=\"2157\" data-end=\"2190\"\u003eOstras, caviar ou marisco cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n6jus8\" data-start=\"2191\" data-end=\"2237\"\u003eLinguado, pregado ou peixe branco delicado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ex4fvc\" data-start=\"2238\" data-end=\"2259\"\u003eVieiras grelhadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q3uwvi\" data-start=\"2260\" data-end=\"2292\"\u003eCozinha japonesa de precisão\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wvef0y\" data-start=\"2293\" data-end=\"2325\"\u003eQueijos de pasta mole afinados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2327\" data-end=\"2330\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"André Robert","offers":[{"title":"750 ml \/ França \/ Champagne","offer_id":64673051967837,"sku":"ROB000616","price":139.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/0181\/3642\/products\/AndreRobertCollectiond_AuteurGrandCru2016.png?v=1778607056","url":"https:\/\/templewines.eu\/products\/andre-robert-collection-d-auteur-grand-cru-2016","provider":"Temple Wines ","version":"1.0","type":"link"}