Cortes de Cima & Niepoort Palhete 2021
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Anna Jørgensen e Daniel Niepoort personificam essa nova e brilhante geração de enólogos de Portugal, que viajou pelo mundo no seu processo de formação profissional, provou de tudo o que há de melhor, tem a cabeça aberta e a sensibilidade para inovar e assumir riscos. À frente de vinícolas icônicas do Alentejo, a Cortes de Cima, e do Douro, a Niepoort, Anna e Daniel conceberam este impressionante palhete à base de Viognier e Syrah oriundos de terras calcárias, fermentado em talha sem nenhum artifício enológico, apenas excesso de amizade e paixão pelos vinhos puros, emocionantes e autênticos.
- Sacrifício da quantidade em prol da qualidade;
- Anna promove vinhos de baixa intervenção de altíssima qualidade e precisão.
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