Domaine du Pélican Chardonnay 2018
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Produtor:
Se o Domaine Marquis d’Angerville considerou expandir para além da Côte d’Or, é porque algo de muito especial está para acontecer. A concepção do Domaine du Pélican, no Jura, levou 4 anos de trabalho até que Yves Herody, o geólogo responsável pelo mapeamento dos solos de d’Angerville na Borgonha, encontrasse o que há de mais precioso na região - incluindo vinhas de Jacques Puffeney. Quando o Jura e a Borgonha se fundem, uma imensa carga de energia, emoção e refinamento é deflagrada a cada garrafa aberta.
Perfeita harmonia entre fruta e seu perfil savoury/umami. Extremamente longo e muito “borgonhês” em sua essência.
Vinous: 91 pontos.
12.5%
