Conde De Mértola Frederick Von S. 2017
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Francisco de Assis Costa é um polivalente médico e veterinário de Mértola, que fez uma carreira de sucesso em Lisboa. Voltou depois ao Monte de Santo António herdado do pai, para transformá-lo num pequeno paraíso agrícola orgânico e biodinâmico. A pequena vinha de 3 hectares está assentada em solos de xisto, e a sua minúscula produção homenageia o herói local Friedrich Von Schönberg, o primeiro Conde de Mértola. O estilo dos vinhos é nobre, incrivelmente fresco, “savoury” e mineral, com grande capacidade de guarda. Uma autêntica preciosidade!
- 3 ha de vinha + árvores de fruto e horta
- Biológico certificado e princípios biodinâmicos
- Água alcalina, submetida a processos naturais de polarização e azonização.
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah, Trincadeira e Aragonês.
