{"product_id":"larco-arcum-2021","title":"L'Arco Arcum 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAs deslumbrantes colinas da Valpolicella clássica proporcionam vinhos incríveis em diversas tipologias, do tinto vibrante ao dramático passificado “da meditazione”. Nenhum produtor da região atingiu na história o estatuto de Giuseppe Quintarelli, que deixou-nos em 2012. O seu herdeiro enológico, Luca Fedrigo, trabalhou ao lado de Bepi por 10 anos, na vinha e na adega, e com o “maestro” aprendeu os gestos e as tradições da Valpolicella. Fundou o seu projeto artesanal L’Arco em Negrar, a poucos metros dos Quintarelli, e perpetua o fascínio do maior “vinaiolo” que já passou por estas terras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinho:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"329\" data-end=\"668\"\u003eO \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"345\"\u003eArcum 2021\u003c\/strong\u003e, produzido por \u003cstrong data-start=\"361\" data-end=\"377\"\u003eLuca Fedrigo\u003c\/strong\u003e da L’Arco Vini, é um tinto que encarna o espírito da \u003cstrong data-start=\"431\" data-end=\"456\"\u003eValpolicella clássica\u003c\/strong\u003e, com um perfil que conjuga fruta madura, intensidade aromática e equilíbrio elegante. Inspirado na técnica do \u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"578\"\u003eRipasso\u003c\/strong\u003e, este vinho resulta da conjugação entre tradição artesanal e sensibilidade contemporânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"670\" data-end=\"985\"\u003eAs uvas — \u003cstrong data-start=\"680\" data-end=\"725\"\u003eCorvina, Corvinone, Rondinella e Molinara\u003c\/strong\u003e — são cultivadas na região de Negrar, em Verona, e colhidas manualmente. O vinho é elaborado com \u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"849\"\u003efermentação espontânea\u003c\/strong\u003e e estágio em madeira, mantendo a assinatura do produtor: vinhos profundos, envolventes e com alma\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eNo nariz, revela aromas complexos de cereja madura, cassis e frutos secos, com toques subtis de especiarias, pimenta e casca de laranja.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eNa boca, é rico e encorpado, com taninos intensos e uma acidez equilibrada, proporcionando uma sensação de frescura.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eO final é longo e persistente, com notas de especiarias e ervas silvestres\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"938\" data-start=\"917\"\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1152\" data-start=\"940\"\u003e\n\u003cli data-end=\"983\" data-start=\"940\"\u003e\n\u003cp data-end=\"983\" data-start=\"942\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCarnes vermelhas grelhadas ou assadas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1027\" data-start=\"984\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1027\" data-start=\"986\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003ePratos de caça, como javali ou veado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1071\" data-start=\"1028\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1071\" data-start=\"1030\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eMassas com molhos ricos, como ragu de cordeiro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1152\" data-start=\"1072\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1152\" data-start=\"1074\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eQueijos curados e de sabor intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"L'Arco","offers":[{"title":"750 ml \/ Itália \/ Veneto","offer_id":64866600091997,"sku":null,"price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/0181\/3642\/products\/L_ArcoArcum.png?v=1659026534","url":"https:\/\/templewines.eu\/products\/larco-arcum-2021","provider":"Temple Wines ","version":"1.0","type":"link"}