Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2017
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Produtor:
Destaque absoluto de Montalcino no espectacular The Sommelier’s Atlas of Taste, novo livro do mais influente sommelier do mundo, Rajat Parr, Le Ragnaie é mesmo uma preciosidade. Ao contrário dos produtores pomposos de vinhos internacionais carregados de fruta negra super madura e carvalho da DOCG mais célebre da Toscana, Le Ragnaie entrega vinhos “clássicos, encantadores, elegantes e orientados à fruta vermelha”, segundo Raj. O segredo está nas vinhas de altitude, uma delas a mais alta da região, todas em modo biológico, e numa vinificação a mais tradicional possível.
Vinho: O Brunello 2017 de Le Ragnaie é a definição de clássico, de sua cor ao perfume encantador e estrutura que une força sem pesar no paladar. Notas de chá preto, ervas mediterrânicas, cerejas vibrantes e terrosidade. Na boca, uma imensidão de taninos e acidez vibrante dão formato ao vinho, que se faz notar por sua presença linear que pede por comida. Imenso potencial de guarda nesse tradicional Brunello de topo de gama.
