{"product_id":"le-ragnaie-brunello-di-montalcino-2021","title":"Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 10\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"g6y5m8\" data-start=\"5\" data-end=\"16\"\u003eProdutor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"18\" data-end=\"343\"\u003eLe Ragnaie é uma das propriedades mais respeitadas de Montalcino, conduzida por Riccardo Campinoti com uma filosofia centrada na elegância, altitude e expressão pura do Sangiovese. A propriedade tornou-se referência pela precisão dos seus Brunellos e pela forma transparente como revela os diferentes terroirs da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"345\" data-end=\"567\"\u003eCom vinhas distribuídas por várias zonas de Montalcino, incluindo algumas das áreas mais frescas e elevadas da appellation, Le Ragnaie produz vinhos de enorme finesse, profundidade aromática e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"569\" data-end=\"572\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"xk490z\" data-start=\"574\" data-end=\"582\"\u003eVinho\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"584\" data-end=\"825\"\u003eO Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2021 é um blend proveniente de diferentes vinhas da propriedade: Ragnaie, Petroso, Loreto, Fornace e Cava, reunindo quatro expressões distintas de Montalcino num Brunello de grande equilíbrio e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"986\"\u003eA colheita de 2021 é considerada uma das mais completas e clássicas dos últimos anos, revelando simultaneamente maturidade, tensão e enorme precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1220\"\u003eFermentado com leveduras indígenas em cubas de betão e com cerca de 35 dias de maceração pelicular, o vinho estagia durante 36 meses em grandes botti de carvalho da Eslavónia, preservando toda a pureza e transparência do Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1222\" data-end=\"1563\"\u003eNo nariz surgem cereja vermelha, morango silvestre, pétalas de rosa, ervas mediterrânicas, terra húmida e notas minerais subtis. Na boca apresenta grande elegância, textura refinada e uma frescura vibrante que sustenta a profundidade do vinho. Os taninos são firmes mas delicados, conduzindo a um final longo, salino e extremamente clássico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1565\" data-end=\"1876\"\u003eA Wine Spectator atribuiu-lhe 95 pontos, destacando o equilíbrio entre delicadeza aromática e estrutura. A Vinous deu 94 pontos, sublinhando a sua pureza, mineralidade e elegância aérea. John Gilman avaliou igualmente o vinho com 94 pontos, referindo o carácter clássico e a extraordinária harmonia da colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1878\" data-end=\"1881\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1hy9l2o\" data-start=\"1883\" data-end=\"1896\"\u003ePontuações\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"1991\"\u003eWine Spectator: 95 pontos\u003cbr data-start=\"1923\" data-end=\"1926\"\u003eVinous: 94 pontos\u003cbr data-start=\"1943\" data-end=\"1946\"\u003eView From The Cellar (John Gilman): 94 pontos\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1993\" data-end=\"1996\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"repwt5\" data-start=\"1998\" data-end=\"2021\"\u003eInformações Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2023\" data-end=\"2116\"\u003eRegião: Toscana, Itália\u003cbr data-start=\"2046\" data-end=\"2049\"\u003eDenominação: Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr data-start=\"2089\" data-end=\"2092\"\u003eCasta: 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2118\" data-end=\"2127\"\u003eVinhas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2128\" data-end=\"2183\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16fu8fz\" data-start=\"2128\" data-end=\"2139\"\u003eRagnaie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1747t7s\" data-start=\"2140\" data-end=\"2151\"\u003ePetroso\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d71ah3\" data-start=\"2152\" data-end=\"2162\"\u003eLoreto\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xownzu\" data-start=\"2163\" data-end=\"2174\"\u003eFornace\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uyg29p\" data-start=\"2175\" data-end=\"2183\"\u003eCava\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2185\" data-end=\"2202\"\u003eVindima: Manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2204\" data-end=\"2284\"\u003eVinificação: Fermentação espontânea em cubas de betão com 35 dias de maceração\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2286\" data-end=\"2355\"\u003eEstágio: 36 meses em botti de carvalho da Eslavónia de 25, 32 e 37 HL\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2357\" data-end=\"2360\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bfs8w4\" data-start=\"2362\" data-end=\"2378\"\u003eHarmonizações\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2380\" data-end=\"2538\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13h8c6j\" data-start=\"2380\" data-end=\"2408\"\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1byeqhu\" data-start=\"2409\" data-end=\"2434\"\u003eBorrego assado e caça\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ijyzya\" data-start=\"2435\" data-end=\"2463\"\u003eRagù tradicional toscano\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wqd69r\" data-start=\"2464\" data-end=\"2501\"\u003eCogumelos selvagens e trufa preta\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dteb90\" data-start=\"2502\" data-end=\"2538\"\u003eQueijos curados de longa maturação\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Itália \/ Toscana \/ 750 ml","offer_id":64798436262237,"sku":"RAG000321","price":74.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/0181\/3642\/files\/LeRagnaieBrunellodiMontalcino.png?v=1750489689","url":"https:\/\/templewines.eu\/products\/le-ragnaie-brunello-di-montalcino-2021","provider":"Temple Wines ","version":"1.0","type":"link"}