{"product_id":"marc-hebrart-noces-de-craie-grand-cru-2020","title":"Marc Hébrart 'Noces de Craie' Grand Cru 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"JsGRdQ\"\u003eO premier cru Mareuil-sur-Aÿ carrega consigo o prestígio de conceber alguns dos vinhos de maior imponência e vivacidade da Champagne, como o Clos des Goisses do Philipponnat, e é nas suas abruptas colinas que Jean-Paul Hébrart presenteia-nos com uma íntima versão da região, ao conceber champagnes cremosos, ricos em fruta, mas fincados em sólida pungência de mineralidade e raça locais. É muito provável que o estilo dinâmico e generoso deste maravilhoso produtor flechará o coração de todos, independentemente do grau de experiência com os champagnes de terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"180\" data-end=\"246\"\u003e\u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"246\"\u003eMarc Hébrart Noces de Craie 2020 Extra Brut Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"741\"\u003e\u003cstrong data-start=\"248\" data-end=\"261\"\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Marc Hébrart\u003cbr data-start=\"274\" data-end=\"277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"288\"\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Champagne – Vallée de la Marne\u003cbr data-start=\"319\" data-end=\"322\"\u003e\u003cstrong data-start=\"322\" data-end=\"338\"\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Aÿ Grand Cru\u003cbr data-start=\"351\" data-end=\"354\"\u003e\u003cstrong data-start=\"354\" data-end=\"363\"\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e França\u003cbr data-start=\"370\" data-end=\"373\"\u003e\u003cstrong data-start=\"373\" data-end=\"383\"\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003cbr data-start=\"399\" data-end=\"402\"\u003e\u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"416\"\u003eParcelles:\u003c\/strong\u003e Cheuzelles, Longchamp, Pierre Robert, Pruche, Chauffour\u003cbr data-start=\"472\" data-end=\"475\"\u003e\u003cstrong data-start=\"475\" data-end=\"484\"\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e Predominância de giz (craie), conferindo mineralidade marcante\u003cbr data-start=\"547\" data-end=\"550\"\u003e\u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"563\"\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr data-start=\"568\" data-end=\"571\"\u003e\u003cstrong data-start=\"571\" data-end=\"587\"\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Aço inoxidável\u003cbr data-start=\"602\" data-end=\"605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"605\" data-end=\"633\"\u003eFermentação maloláctica:\u003c\/strong\u003e Sim\u003cbr data-start=\"637\" data-end=\"640\"\u003e\u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"662\"\u003eEstágio sur latte:\u003c\/strong\u003e 36+ meses\u003cbr data-start=\"708\" data-end=\"711\"\u003e\u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"722\" data-is-only-node=\"\"\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 5 g\/L (Extra Brut)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"743\" data-end=\"746\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"748\" data-end=\"770\"\u003e\u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"770\"\u003eNotas de Prova\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"772\" data-end=\"805\"\u003e\u003cstrong data-start=\"772\" data-end=\"803\"\u003eVinous – 94 pts (Nov 2023):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"806\" data-end=\"1146\"\u003e\n\u003cp data-start=\"808\" data-end=\"1146\"\u003e“O 2018 Extra Brut Blanc de Noirs Noces de Craie é um Champagne poderoso e vibrante, com camadas profundas de fruta de Pinot que envolvem o palato. A estrutura é marcada por veios incisivos de giz, conferindo precisão e forma. Há peso e substância notáveis, especialmente num ano em que muitos Champagnes são mais leves. Um grande vinho.”\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1189\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1187\"\u003eJancis Robinson – 17\/20 (Mai 2024):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"1190\" data-end=\"1488\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1192\" data-end=\"1488\"\u003e“Começa com fruta exuberante – nectarinas, greengages, um toque de rebuçado de ananás – mas termina com notas outonais de castanha e xarope de ácer. Um Champagne que se constrói a cada gole, ganhando profundidade e intensidade. Persistente, envolvente. Precisa de tempo e recompensa quem espera.”\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr data-start=\"1490\" data-end=\"1493\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1495\" data-end=\"1512\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1499\" data-end=\"1512\"\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1908\"\u003eO nome \"Noces de Craie\" (Núpcias de Giz) homenageia os solos icónicos de Aÿ, onde o Pinot Noir encontra a sua expressão mais pura. Produzido exclusivamente a partir de vinhas Grand Cru de Pinot Noir em Aÿ, este Champagne revela a aliança entre densidade frutada e mineralidade cortante. Um Blanc de Noirs de rara elegância e profundidade, com frescura elétrica e uma estrutura impressionante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1910\" data-end=\"2037\"\u003eComplexo e texturado, este Champagne é ideal tanto para momentos de contemplação como para harmonizações gastronómicas ousadas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2039\" data-end=\"2042\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2044\" data-end=\"2075\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2048\" data-end=\"2075\"\u003eHarmonizações Sugeridas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2228\"\u003e– Atum braseado com sésamo\u003cbr data-start=\"2103\" data-end=\"2106\"\u003e– Risotto de cogumelos selvagens\u003cbr data-start=\"2138\" data-end=\"2141\"\u003e– Codorniz recheada\u003cbr data-start=\"2160\" data-end=\"2163\"\u003e– Comté curado ou queijo Langres\u003cbr data-start=\"2195\" data-end=\"2198\"\u003e– Sopa de castanhas com trufas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"JsGRdQ\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marc Hébrart","offers":[{"title":"França \/ Champagne \/ 750 ml","offer_id":64055871340893,"sku":"MHE000316","price":78.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/0181\/3642\/products\/Marc_H_brart_Noces_de_Craie_Grand_Cru.png?v=1748439986","url":"https:\/\/templewines.eu\/products\/marc-hebrart-noces-de-craie-grand-cru-2020","provider":"Temple Wines ","version":"1.0","type":"link"}