Marc Hébrart Sélection 1er Cru Extra Brut
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Produtor:
O premier cru Mareuil-sur-Aÿ carrega consigo o prestígio de conceber alguns dos vinhos de maior imponência e vivacidade da Champagne, como o Clos des Goisses do Philipponnat, e é nas suas abruptas colinas que Jean-Paul Hébrart presenteia-nos com uma íntima versão da região, ao conceber champagnes cremosos, ricos em fruta, mas fincados em sólida pungência de mineralidade e raça locais. É muito provável que o estilo dinâmico e generoso deste maravilhoso produtor flechará o coração de todos, independentemente do grau de experiência com os champagnes de terroir.
Vinho:
65% Pinot Noir e 35% Chardonnay de vinhas de mais de 40 anos de seleção massal. Pinot Noir de Mareuil-sur-Aÿ 1er Cru, Avenay Val d’Or 1er Cru, Chardonnay de Mareuil-sur-Aÿ 1er Cru e Bisseuil 1er Cru. Produção tada em inox e estagio de 30 meses sur lie.
