{"product_id":"miani-merlot-2022","title":"Miani Merlot 2022","description":"\u003cdiv title=\"Page 29\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"g6y5m8\" data-start=\"1024\" data-end=\"1035\"\u003eProdutor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1037\" data-end=\"1355\"\u003eO contraste gritante entre a mais espartana das adegas dos venerados produtores do Friuli e algumas das vinhas mais deslumbrantes de Itália, cultivadas como um jardim e emolduradas pelos Alpes Julianos, revela imediatamente a essência dos vinhos de Miani: terroir absoluto, rendimentos minúsculos e intervenção mínima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1584\"\u003eEnzo Pontoni é hoje uma figura lendária do vinho italiano. Silencioso, obsessivo e profundamente ligado às suas vinhas, produz alguns dos vinhos mais raros e emocionantes de Itália, sempre em quantidades extremamente limitadas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1586\" data-end=\"1589\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"xk490z\" data-start=\"1591\" data-end=\"1599\"\u003eVinho\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1601\" data-end=\"1736\"\u003eO Miani Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2022 representa uma interpretação profundamente pessoal e refinada da casta Merlot no Friuli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1738\" data-end=\"2068\"\u003eProduzido a partir de vinhas antigas situadas nas colinas orientais do Friuli, este vinho combina concentração, profundidade e energia com uma precisão quase inacreditável. A colheita de 2022 mostra fruta negra madura, ameixa, cereja preta, grafite, ervas secas e especiarias finas, tudo envolvido numa textura sedosa mas intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2070\" data-end=\"2255\"\u003eAo contrário da monumentalidade quase extrema do Buri, este Merlot revela um equilíbrio particularmente elegante entre poder e frescura, mantendo enorme profundidade sem perder fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2257\" data-end=\"2369\"\u003eNa boca é amplo, vibrante e profundamente mineral, com taninos finos e um final longo, salino e cheio de tensão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2371\" data-end=\"2570\"\u003eComo sempre em Miani, o trabalho na adega é mínimo e extremamente preciso. A madeira nunca mascara a identidade do vinho, funcionando apenas como suporte para a expressão pura da vinha e da colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2572\" data-end=\"2641\"\u003eUm grande tinto italiano de culto, raro e profundamente gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2643\" data-end=\"2646\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bfs8w4\" data-start=\"2648\" data-end=\"2664\"\u003eHarmonizações\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2666\" data-end=\"2872\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"od3amz\" data-start=\"2666\" data-end=\"2710\"\u003eCarne maturada e cortes nobres grelhados\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vim5dd\" data-start=\"2711\" data-end=\"2765\"\u003eOssobuco, ragu de caça ou pratos de longa cozedura\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fnnbt7\" data-start=\"2766\" data-end=\"2800\"\u003ePombo, pato ou cordeiro assado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mdacwm\" data-start=\"2801\" data-end=\"2840\"\u003eRisotto de cogumelos ou trufa negra\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lvykbj\" data-start=\"2841\" data-end=\"2872\"\u003eQueijos curados de pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2874\" data-end=\"2877\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"repwt5\" data-start=\"2879\" data-end=\"2902\"\u003eInformações Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2904\" data-end=\"3157\"\u003eRegião: Friuli-Venezia Giulia, Itália\u003cbr data-start=\"2941\" data-end=\"2944\"\u003eDenominação: Friuli Colli Orientali DOC\u003cbr data-start=\"2983\" data-end=\"2986\"\u003eCasta: Merlot\u003cbr data-start=\"2999\" data-end=\"3002\"\u003eViticultura: Baixíssimos rendimentos, trabalho manual\u003cbr data-start=\"3055\" data-end=\"3058\"\u003eVinificação: Fermentação tradicional com mínima intervenção\u003cbr data-start=\"3117\" data-end=\"3120\"\u003eEstágio: Barricas de carvalho francês\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"750 ml \/ Itália \/ Friuli","offer_id":64658058707293,"sku":"MIA001222","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/0181\/3642\/files\/MianiMerlotBuri2021.png?v=1738141471","url":"https:\/\/templewines.eu\/products\/miani-merlot-2022","provider":"Temple Wines ","version":"1.0","type":"link"}