{"product_id":"pietradolce-archineri-etna-bianco-pre-phylloxera-2023","title":"Pietradolce Archineri Etna Bianco Pre-Phylloxera 2023","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAs encostas do vulcão ativo mais alto da Europa ocidental conservam preciosas vinhas centenárias, desde os anos 90 disputadas por locais obstinados e estrangeiros ambiciosos, pela combinação explosiva entre finesse e mineralidade dos seus vinhos. Poucos produtores, como a Pietradolce de Michele Faro, de uma família antiga de agricultores do Etna, atingem a máxima excelência e tipicidade vincada desta região da moda, contudo. Cultivo orgânico, apenas castas autóctones de vinhas centenárias nas melhores “contrade”, e vinificação precisa inspirada em técnicas ancestrais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"125\" data-end=\"186\"\u003e\u003cstrong data-start=\"129\" data-end=\"186\"\u003ePietradolce Archineri Etna Bianco Pre-Phylloxera 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"575\"\u003e\u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"201\"\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Pietradolce\u003cbr data-start=\"213\" data-end=\"216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"227\"\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Sicília – Etna\u003cbr data-start=\"242\" data-end=\"245\"\u003e\u003cstrong data-start=\"245\" data-end=\"254\"\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Itália\u003cbr data-start=\"261\" data-end=\"264\"\u003e\u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"280\"\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Etna Bianco DOC\u003cbr data-start=\"296\" data-end=\"299\"\u003e\u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"309\"\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e 100% Carricante\u003cbr data-start=\"325\" data-end=\"328\"\u003e\u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"338\"\u003eVinha:\u003c\/strong\u003e Archineri\u003cbr data-start=\"348\" data-end=\"351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"372\"\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e Mais de 100 anos (pré-filoxéricas)\u003cbr data-start=\"407\" data-end=\"410\"\u003e\u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"434\"\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Alberello\u003cbr data-start=\"444\" data-end=\"447\"\u003e\u003cstrong data-start=\"447\" data-end=\"460\"\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 850 metros\u003cbr data-start=\"471\" data-end=\"474\"\u003e\u003cstrong data-start=\"474\" data-end=\"488\"\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e Encostas leste do Monte Etna\u003cbr data-start=\"517\" data-end=\"520\"\u003e\u003cstrong data-start=\"520\" data-end=\"529\" data-is-only-node=\"\"\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e Arenoso e muito pedregoso de origem vulcânica\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"577\" data-end=\"580\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"582\" data-end=\"611\"\u003e\u003cstrong data-start=\"586\" data-end=\"611\"\u003eVinificação \u0026amp; Estágio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"613\" data-end=\"730\"\u003eFermentação em temperatura controlada com leveduras indígenas.\u003cbr data-start=\"675\" data-end=\"678\"\u003eEstágio em tonneaux franceses por cerca de 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"732\" data-end=\"735\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"737\" data-end=\"754\"\u003e\u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"754\"\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"756\" data-end=\"1179\"\u003eUm dos grandes brancos de altitude da Itália, nascido de vinhas centenárias em pé-franco que desafiam as íngremes encostas do Monte Etna. O Archineri Bianco revela a pureza extrema da casta Carricante: aromas de limão siciliano, maçã verde, flores brancas e pedra vulcânica. Em boca, é vibrante, salino, tenso e profundo, com final longo que evoca o mar e a montanha. Um vinho de terroir com identidade absolutamente única.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1181\" data-end=\"1184\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1186\" data-end=\"1217\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1190\" data-end=\"1217\"\u003eHarmonizações Sugeridas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1325\"\u003e– Ostras e mariscos\u003cbr data-start=\"1238\" data-end=\"1241\"\u003e– Peixes magros grelhados\u003cbr data-start=\"1266\" data-end=\"1269\"\u003e– Pasta com limão e azeite\u003cbr data-start=\"1295\" data-end=\"1298\"\u003e– Pratos com trufas brancas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Itália \/ 750 ml \/ Sicilia","offer_id":62836473299293,"sku":"PIE000223","price":53.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/0181\/3642\/products\/PietradolceArchineriBianco.png?v=1657359138","url":"https:\/\/templewines.eu\/products\/pietradolce-archineri-etna-bianco-pre-phylloxera-2023","provider":"Temple Wines ","version":"1.0","type":"link"}