Reta Quebrada Seca Chardonnay 2019

O vinho chileno pode ser dividido entre antes e depois de Marcelo Retamal. Por mais de 20 anos à frente da De Martino, esse enólogo revolucionário - um dos 30 mais influentes do mundo pela Decanter inglesa - transformou para sempre os vinhos e a imagem do seu país, descobrindo a sua diversidade e os seus melhores terroirs. O projecto pessoal RETA surgiu em 2019, e traz 3 vinhos que sintetizam todas as décadas de trabalho insano a vinificar uvas de centenas e centenas de parcelas de todos os cantos do Chile. Os 3 “grand crus” de exceção descobertos por Marcelo em sua brilhante trajetória.

O vinhedo Quebrada Seca já atingiu status icônico para o Chile por sua qualidade há muitos anos, e combinação única de solos calcários e proximidade do oceano frio. Localizado em Limarí, fica a menos de 25kms do mar e a 240 metros de altitude. A influência do nevoeiro matinal é eminente e gera frescor durante os dias de verão, permitindo um amadurecimento lento e suave das uvas e ajuda a preservar uma acidez natural. É o vinhedo mais antigo de Chardonnay na região e foi plantado em pé-franco com vinhas em seleção massal. 

Fermentação com leveduras indígenas. Nada de sulfitos é utilizado durante a vinificação. Estágio de 2 anos em barris de 228 litros de terceiro, quarto e quinto uso. 

Pontos: 95 Robert Parker