{"product_id":"susana-esteban-foudre-2024","title":"Susana Esteban Foudre 2024","description":"\u003ch3\u003ePRODUTOR\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSusana Esteban é uma das figuras mais influentes do vinho português contemporâneo. Natural de Tui, na Galiza, estabeleceu-se no Alentejo no final da década de 1990, construindo uma carreira marcada pela procura constante de autenticidade, frescura e expressão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO seu trabalho centra-se sobretudo na Serra de São Mamede, uma das zonas mais singulares do Alentejo, onde a altitude, os solos graníticos e o clima mais fresco permitem criar vinhos de enorme precisão e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 2011, tornou-se a primeira mulher a receber o prémio de \u003cstrong\u003e\"Enólogo do Ano\"\u003c\/strong\u003e em Portugal. Mais tarde, em 2022, foi distinguida como \u003cstrong\u003e\"Produtor do Ano\"\u003c\/strong\u003e, consolidando o reconhecimento de uma carreira dedicada à valorização das vinhas velhas e dos terroirs mais singulares do país.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eO VINHO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Susana Esteban Foudre Branco 2024 é a quarta edição de um dos brancos mais exclusivos e emblemáticos produzidos atualmente em Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce de uma vinha excecional com cerca de 80 anos, localizada na Serra de São Mamede, a aproximadamente 700 metros de altitude. Produzido a partir de uma mistura de castas tradicionais da região, procura captar a identidade histórica destas vinhas velhas através de uma vinificação de enorme precisão e respeito pela matéria-prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação e o estágio decorreram integralmente num raro Foudre alsaciano de 1961, com capacidade de 1.150 litros, onde o vinho permaneceu durante 16 meses. Esta abordagem permite uma micro-oxigenação muito subtil, contribuindo para a complexidade e profundidade do vinho sem marcar o perfil aromático com notas evidentes de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste projeto ocupa um lugar muito especial na história recente do vinho português. A edição inaugural de 2018 tornou-se o primeiro vinho branco português a alcançar \u003cstrong\u003e100 pontos na Revista de Vinhos\u003c\/strong\u003e. O feito repetiu-se novamente com a colheita de 2022, tornando o Foudre Branco, até à data, o único vinho branco português a receber a pontuação máxima da publicação nas duas ocasiões em que foi submetido à sua avaliação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nariz impressiona desde o primeiro momento pela intensidade e originalidade. A combinação entre a expressão aromática das vinhas de altitude da Serra de São Mamede e a influência subtil do antigo Foudre resulta num perfil complexo e distinto, onde a fruta, os apontamentos florais e as notas minerais se entrelaçam de forma elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa boca apresenta-se amplo, profundo e texturado, mantendo simultaneamente uma notável sensação de frescura. A estrutura é sustentada por uma mineralidade persistente e por uma acidez fina que prolonga o final, revelando grande precisão e potencial de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponível em quantidade extremamente limitada, com apenas \u003cstrong\u003e1.350 garrafas e 54 magnums produzidos\u003c\/strong\u003e, este é um dos vinhos mais raros e procurados de Susana Esteban, representando uma das expressões mais refinadas e ambiciosas da Serra de São Mamede.\u003c\/p\u003e","brand":"Susana Esteban","offers":[{"title":"750 ml \/ Portugal \/ Alentejo","offer_id":64857067749725,"sku":"SUS001824","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/0181\/3642\/files\/SUSANAESTEBANFOUDREBRANCO2024.png?v=1780316304","url":"https:\/\/templewines.eu\/products\/susana-esteban-foudre-2024","provider":"Temple Wines ","version":"1.0","type":"link"}