{"product_id":"temple-talks-01-vinhos-do-granito-temple-wines","title":"TEMPLE TALKS #02 | Vinhos do Granito - 02 de Julho| Temple Wines","description":"\u003cp data-start=\"211\" data-end=\"277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"211\" data-end=\"277\"\u003eLugares extremamente limitados. Esta sessão não será repetida.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"342\"\u003e\u003cstrong data-start=\"279\" data-end=\"288\"\u003ePreço\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"288\" data-end=\"291\"\u003e95€ por pessoa\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"342\"\u003e*Pagamento imediato (sem reservas)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"342\"\u003e*a degustação não incluí comida\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"344\" data-end=\"347\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"fh65cy\" data-start=\"349\" data-end=\"365\"\u003eTemple Talks\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"367\" data-end=\"480\"\u003eTemple Talks é uma série de encontros privados onde o vinho é o ponto de partida para uma conversa mais profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"482\" data-end=\"701\"\u003eNão se trata de uma prova tradicional, nem de uma apresentação formal. É um espaço pensado para um grupo reduzido, onde abrimos grandes vinhos e exploramos, com tempo e atenção, tudo o que está por trás de cada garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"703\" data-end=\"861\"\u003eOrigem, solo, decisões de vinha e adega, contexto histórico e interpretação crítica.\u003cbr data-start=\"787\" data-end=\"790\"\u003eAqui, o vinho deixa de ser apenas apreciado e passa a ser compreendido.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"863\" data-end=\"866\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"koprp8\" data-start=\"868\" data-end=\"884\"\u003eO que inclui\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"886\" data-end=\"1050\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bk32o4\" data-start=\"886\" data-end=\"916\"\u003ediversos vinhos de alto nível\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"92ewan\" data-start=\"917\" data-end=\"971\"\u003eSessão conduzida por Guilherme Corrêa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"x2goey\" data-start=\"972\" data-end=\"1016\"\u003eGrupo reduzido (máximo 13 participantes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1g2ah6p\" data-start=\"1017\" data-end=\"1050\"\u003eDuração aproximada de 2 horas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1052\" data-end=\"1055\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"po9se9\" data-start=\"1057\" data-end=\"1070\"\u003eSobre nós\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1072\" data-end=\"1231\"\u003eAo longo das últimos décadas, o nosso trabalho tem sido construído a partir da proximidade com os produtores e de uma procura constante por vinhos com identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1233\" data-end=\"1605\"\u003eVisitamos regularmente regiões como Borgonha, Piemonte, Jura, Champagne e várias zonas de Portugal, acompanhando de perto o trabalho de produtores que hoje definem o vinho contemporâneo. Mais do que selecionar vinhos, procuramos compreender as decisões que estão por trás de cada garrafa: o solo, o clima, o momento de vindima, o tipo de extração, o uso ou não de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1607\" data-end=\"1839\"\u003eProvamos centenas de vinhos por ano, com um critério exigente e uma linha editorial clara. Nem tudo o que provamos entra no portefólio. E é precisamente esse processo de seleção, comparação e reflexão que levamos para estas sessões.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1841\" data-end=\"2022\"\u003eTemple Talks é uma extensão direta desse percurso. Um espaço onde partilhamos não apenas vinhos, mas também contexto, dúvidas, referências e experiência acumulada ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1841\" data-end=\"2022\"\u003e\u003ciframe width=\"1326\" height=\"746\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WyX85nZ0nYQ\" title=\"Inside the World of Fine Wine | A Temple Wines Journey with the Greatest Names in the Industry\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2024\" data-end=\"2027\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"v8ozus\" data-start=\"2029\" data-end=\"2047\"\u003eTema da sessão\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2049\" data-end=\"2071\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2049\" data-end=\"2071\"\u003eVinhos do Granito\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJá tínhamos uma enorme paixão pelos vinhos de granito muito antes desta sessão existir. Ao longo dos anos, fomos encontrando alguns dos vinhos mais emocionantes das nossas vidas em regiões assentes sobre esta rocha ancestral: do Dão à Galiza, do Beaujolais ao Norte do Rhône, e é claro, em Gredos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMas foi ao lado do mestre Pedro Parra, a maior referência mundial em terroir, durante o tempo que passámos juntos no Domínio do Açor e na Cortes de Cima, que começámos verdadeiramente a compreender a profundidade e o potencial qualitativo destes solos. Entre vinhas, buracos no terreno e longas conversas sobre geologia, confirmamos porque o granito está entre os grandes solos do mundo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDurante décadas, o calcário ocupou naturalmente um lugar de destaque nas conversas sobre os grandes vinhos. E com razão. Mas o granito, quando reúne as condições certas de clima, exposição, altitude e nível de degradação de solo (as famosas alteritas de Parra), pode produzir vinhos de uma elegância extraordinária, com uma energia, precisão e capacidade de envelhecimento capazes de rivalizar com os melhores vinhos de origem calcária.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNesta segunda edição do Temple Talks, vamos explorar diferentes interpretações deste terroir fascinante através de produtores e regiões que fizeram do granito uma parte essencial da sua identidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMais do que comparar regiões ou castas, o objetivo é compreender como uma mesma origem geológica pode dar origem a alguns dos vinhos mais profundos, elegantes e emocionantes do mundo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2775\" data-end=\"2922\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinhos\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eEm Breve\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2924\" data-end=\"2927\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"cl20m9\" data-start=\"2929\" data-end=\"2951\"\u003eInformação prática\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2953\" data-end=\"3114\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1c5lj4c\" data-start=\"2953\" data-end=\"2973\"\u003eData: 02 de Julho\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"101js0u\" data-start=\"2974\" data-end=\"2994\"\u003eHora: 19h às 21h\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"o9hsbz\" data-start=\"2995\" data-end=\"3066\"\u003eLocal: Filtrô – Creative Lab\u003cbr data-start=\"3025\" data-end=\"3028\"\u003eR. das Trinas 102, 1200-860 Lisboa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cvr8ot\" data-start=\"3067\" data-end=\"3114\"\u003eNº de lugares: lotação máxima de 13 pessoas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3116\" data-end=\"3119\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3121\" data-end=\"3190\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3121\" data-end=\"3190\"\u003eA compra do lugar garante participação. Não são aceites reservas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3192\" data-end=\"3195\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"s0dicc\" data-start=\"3197\" data-end=\"3225\"\u003ePolítica de Cancelamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3227\" data-end=\"3516\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q5tmvx\" data-start=\"3227\" data-end=\"3368\"\u003eCancelamentos até 5 dias antes da data do evento: o valor será convertido em crédito para utilização na Temple Wines (válido por 60 dias)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"i78ox1\" data-start=\"3369\" data-end=\"3443\"\u003eCancelamentos após esse prazo: não elegíveis para reembolso ou crédito\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"shlpz3\" data-start=\"3444\" data-end=\"3516\"\u003eO lugar pode ser transferido para outra pessoa mediante aviso prévio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Temple Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64801935229277,"sku":"EVE03","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/0181\/3642\/files\/TEMPLETALKSVinhosdoGranito.png?v=1780212528","url":"https:\/\/templewines.eu\/products\/temple-talks-01-vinhos-do-granito-temple-wines","provider":"Temple Wines ","version":"1.0","type":"link"}