Arpepe Sassella Ultimi Raggi Riserva 2016
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Ar.Pe.Pe. é o acrônimo do fundador, Arturo Pelizzatti Perego, desta joia vinícola da Valtellina, incrustada entre os Alpes Réticos e de Orobie, uma das regiões mais lindas e dramáticas do mundo, no norte da Lombardia. A viticultura heroica de facto é praticada em terraços de granito muito íngremes, desde os romanos. A quarta geração da família, dos inspirados irmãos Isabella, Emanuele e Guido, revela quão sensacional pode ser um grande Nebbiolo de montanha, dotado de pureza prístina, elegância suprema, complexidade de aromas terciários, frescura e sapidez mineral.
Ultimi Raggi é colhido tardiamente, atingindo uma leve pacificação na plana. O processo amacia os taninos e a textura desse vinho, tornado esse o vinho mais "acessível" dos crus de Ar. Pe. Pe