Bojo do Luar Drasloup Alvarelhão e Arinto 2024

Bojo do Luar Drasloup 2024

Produtor: Bojo do Luar
Região: Vinho Verde, Amarante, Portugal
Classificação: Vinho Tinto Natural
Certificação: Agricultura Biológica
Castas: Alvarelhão e Arinto
Álcool: 11,5% vol
SO₂ total: 25 mg/L
Açúcar residual: < 1 g/L
Intervenção mínima: Não clarificado, não filtrado

Viticultura e Terroir

As uvas provêm de vinhas de condução biológica, situadas na sub-região de Amarante a cerca de 350 metros de altitude, em solos graníticos. A colheita foi manual, e cada casta foi vinificada separadamente. Esta abordagem preserva o carácter puro e distinto de cada variedade, com especial foco no perfil fresco e vibrante do Alvarelhão.

Vinificação

A fermentação foi espontânea, com leveduras indígenas, e maceração pelicular em talhas durante várias semanas. O Arinto foi fermentado separadamente para preservar a sua acidez firme e perfil mais cítrico, enquanto o Alvarelhão contribui com fruta vermelha, textura e expressão rústica. Após prensagem e estágio, o lote foi finalizado e engarrafado com uma ligeira adição de SO₂ (25 mg/L). O vinho não foi clarificado nem filtrado.

Notas de Prova

Apresenta uma cor rubi clara e um nariz delicado com notas de framboesa, groselha e flores do campo. Na boca é seco, leve, com taninos suaves e uma acidez viva que prolonga o final. Um tinto natural com alma de branco, ideal para beber fresco e acompanhar refeições informais.

Ficha Técnica Resumida

• Castas: Alvarelhão e Arinto

• Maceração pelicular: Prolongada, em talha

• SO₂ total: 25 mg/L no engarrafamento

• Fermentação: Espontânea com leveduras indígenas

• Estágio: Talha e inox

• Intervenção: Não clarificado nem filtrado

• Enólogo: Savio Soares