Coliseu Douro Tinto Limited Edition 2020
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Coliseu é um projeto familiar que trabalha vinhas próprias de parcelas pequeníssimas no Baixo Corgo do Douro, com máximo respeito à identidade e ao terroir, fazendo com que os vinhos sejam a melhor expressão de suas vinhas velhas. O jovem e vibrante enólogo Hugo Línton tem como filosofia “quanto mais fizermos na vinha, menos teremos que fazer na adega”, e assim que exprime a identidade de seu terroir em cada garrafa da sua minúscula produção. A identidade do Douro é aqui interpretada de forma intelectual, com imenso carácter, frescura e típica mineralidade pungente das suas melhores casas.
Vinho:
Um corte de 40% Vinhas Velhas, 30% Touriga Franca e 30% Sousão. O estágio ocorreu em barricas de carvalho francês 60% novas, 40% de segundo uso, das tanoarias Taransaud, Demptos, Quintessence e Darnajou. Onde permaneceu 18 meses. Apenas 820 garrafas produzidas.