A. Margaine Special Club 2016

É desde 1796 que a família Margaine explora a tradição vitícola do terroir de Villers- Marmery, no coração da Montagne de Reims. Em terra de Pinot Noir, a exposição da encosta muda nesse pequeno vilarejo, junto do perfil de solo, e a casta dá lugar para Chardonnay que se expressa de forma fina, vinosa e única. A viticultura evoluiu imensamente nos anos recentes nesta morada e os 10 hectares da família hoje são tratados de forma biológica e o solo é trabalhado da melhor forma para cada parcela. Tudo isso somado a média elevada de idade das vinhas.

Vinho: 
O Blanc de Blancs - 100% Chardonnay - Spécial Club 2016 é um champagne no 1er Cru Villers-Marmery que passa por barricas (30%) e permanece em estágio nas borras por mais de 6 anos. Todos os champagnes A. Margaine não fazem a maloláctica. 

The vintage Blanc de Blancs [the “Spécial Club” bottling] from this grower based in the little-known village of Villers-Marmery at the far eastern end of the Montagne de Reims is refined, incisive, and vinous, built on understated lemon fruit, and acquiring tantalizing walnut-butter notes with time.
-Andrew Jefford, The New France