Cortes de Cima Lour-inho 2023

No seu retorno a Portugal após anos de estudo e experiências fora, incluindo um bacharelado na “Harvard da viticultura e enologia”, a University of Adelaide, e estágios em produtores espectaculares na Austrália, Nova Zelândia, EUA e Stéphane Ogier em Côte-Rotie, a “Anna do mundo” quis, decididamente, revelar um novo e incrível Alentejo. Dos seus ensaios admiráveis, que vão de 700 metros de altitude da Serra de São Mamede ao nível do mar das suas vinhas na Costa Alentejana, o refinamento, precisão e frescor reverberam com energia contagiante. A exploração do terroir, o cultivo orgânico e o cuidado único com a viticultura dão vida a vinhos extremamente verticais e repletos de “factor drama”.

Vinho:

80% Alvarinho e 20% Loureiro plantadas em solos Arenosos, cascalho e muito limo. As uvas foram colhidas à mão e transportadas em camião frigorífico para a adega da Vidigueira, onde fermentaram com leveduras indígenas em carvalho. O estágio foi de 10 meses em foudre oval de carvalho esloveno de 2.000L, sobre as borras, seguido de 6 meses em cuba de inox.

SO2 total: 33 mg/L

Produção de apenas 4.500 garrafas de 75cl