Fonseca Vintage 2000
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Foto original e atual de Fonseca Vintage 2000
Fonseca Vintage Port 2000 – Finesse, poder e um futuro luminoso
Um Porto Vintage com estrutura e elegância em simbiose, produzido num dos anos mais emblemáticos para o Douro. O Fonseca Vintage 2000 é um exemplo perfeito de como esta casa histórica combina expressão aromática intensa com estrutura de guarda. A filosofia de vinificação respeita a fruta e o terroir, privilegiando taninos finos e equilíbrio natural.
Hoje, após mais de 20 anos em garrafa, este vinho mostra-se em plena forma — mas com anos pela frente. Um Porto para guardar, abrir, celebrar ou partilhar com quem valoriza o extraordinário.
Este vinho é hoje uma referência absoluta da colheita 2000. Reconhecido com 96 pontos por Robert Parker (Wine Advocate), combina finesse, textura sedosa e profundidade aromática com um potencial de envelhecimento impressionante. É um Porto com alma, que ainda hoje nos emociona ao prová-lo.
96 Pontos – Robert Parker (Wine Advocate)
“The 2000 Fonseca continues to exude finesse and focus on the nose, with pure blackberry, juniper berries, licorice and a touch of sloes, perhaps as Adrian Bridge remarked, just beginning to close after ten years in bottle. The palate is underpinned by very fine tannins, a sensual, svelte texture with wonderful acidity. The harmony and symmetry is alluring, the finish precise and demonstrating the persistency to suggest a long future ahead.”
— Neal Martin, Robert Parker Wine Advocate
Harmonizações
- Tarte de chocolate negro e flor de sal
- Queijos azuis como Stilton ou Roquefort
- Nozes, amêndoas caramelizadas ou figos secos
- Fim de refeição contemplativo
- Excelente para celebrações memoráveis