Domaine Louis Claude Desvignes Morgon Voûte Saint-Vincent 2021
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Este incontornável domaine de Villié-Morgon acaba de alcançar as máximas 3 estrelas do guia da La Revue du Vin de France, colocando-a no merecido pináculo dos melhores produtores de vinho do país, após 8 gerações de trabalho da família Desvignes. O inspirado duo fraternal Claude-Emmanuelle e Louis-Benoît, desde o trabalho orgânico nas vinhas, busca um senso de estética refinado na expressão de cada “lieu-dit” de Morgon. A pureza da fruta, mineralidade e capacidade de guarda dos seus vinhos é brutal, todos vinificados em concreto com engaços, à velha guarda do Beaujolais.
Vinho:
Vinho que representa a cara do Domaine, feta desde os anos 90, esta cuvée nos permite captar o espírito e o trabalho. É a assinatura Desvignes.
Vinhas de 45 anos no climat Douby que predomina granito arenoso em sua superfície. 50% de engaços apenas. Estágio de 9 meses em cimento.
Pontuação: 90 Robert Parker