Marco Marengo Barolo Bricco delle Viole 2020

Marco Marengo Barolo Bricco delle Viole 2020

"Um dos meus Barolos favoritos. Harmónicos, completos e complexos. Não intencionam representar o estilo moderno ou tradicional, eles simplesmente levam em conta a expressão do terroir”. Assim descreve Pedro Parra, um dos maiores terroiristas do mundo, a essência dos vinhos de Marco Marengo.

Marco, de formação bioquímica, foi chamado pelo pai, Mario, para assumir a pequena adega familiar em La Morra e as suas preciosas parcelas nos melhores crus de Barolo. Até hoje, tudo continua a ser feito manualmente por Marco, sua esposa Jenny e o filho Stefano, encantando os apaixonados por Barolo de todo o mundo.

Notas de Prova
Um Barolo que impressiona pela elegância aromática: violeta, groselha, cereja madura e um toque apimentado (pimenta rosa e ervas tostadas). Taninos robustos, mas refinados, e uma acidez muito bem integrada, terminando com um final aveludado. Produção muito limitada, com apenas 6.000 garrafas.

Ficha Técnica

Produtor: Marco Marengo
Região: Piemonte, Itália
Denominação: Barolo DOCG - Bricco delle Viole
Castas: 100% Nebbiolo
Altitude das vinhas: 390 a 480 metros
Vinificação: fermentação tradicional, com envelhecimento em barricas de carvalho
Produção: 6.000 garrafas

Pontuação
95 pontos Robertparker.com
"Offers a delicate bouquet with proverbial violet-like aromas that filter through redcurrant and ripe cherry. There is a hint of something spicy that recalls pink peppercorn or toasted herb. The tannins are strong, and there's good acidity with a velveteen close."

Harmonizações Sugeridas

• Risotto de cogumelos silvestres

• Carne de caça (veado, javali)

• Queijos duros envelhecidos

• Cozinha de inspiração piemontesa