Monte da Penha Gerações Reserva Tinto 2004

Portalegre é uma das zonas vinícolas de maior potencial não somente do Alentejo, mas de todo Portugal. A família Fino foi uma das pioneiras da região, primeiramente ligada à Tapada do Chaves, e após a sua venda em 1998, ao Monte da Penha, plantado nos anos 80 em belíssimas vinhas na encosta da Serra de Mamede, em solos sobretudo graníticos, entre 400 e 550 metros de altitude. Os vinhos desta casa envelhecem soberbamente, e a sua coleção de colheitas antigas é uma preciosidade que narra a história e a geografia dessa incrível região. A talentosa Susana Esteban assina a sua enologia desde 2020.

Vinho:

Um tinto alentejano de guarda, autêntico e profundamente ligado à história vinícola da região de Portalegre, no alto Alentejo. O Monte da Penha Gerações Reserva 2004 nasce da seleção manual de Alicante Bouschet, Aragonês e Trincadeira provenientes de pequenas parcelas de uma vinha plantada em 1987. Estas vinhas crescem em solos graníticos, a altitudes entre os 450 e 600 metros, conferindo frescura e equilíbrio incomuns para a região.

O vinho estagiou durante um ano em pipas de carvalho francês Allier de 250 e 500 litros, permitindo uma integração elegante da madeira e a preservação do carácter varietal e do terroir. Em garrafa, evoluiu lentamente ao longo de quase duas décadas, revelando agora um bouquet complexo com notas de frutos secos, couro, especiarias finas e toques de terra húmida.

Na boca é estruturado, profundo e envolvente, com taninos sedosos e uma acidez viva que assegura frescura e persistência. Um verdadeiro testemunho da capacidade de envelhecimento dos vinhos do Alentejo, especialmente quando vindos de zonas de altitude como Portalegre. Um vinho português envelhecido em perfeitas condições! 

Origem

• Região: Alentejo (Portalegre, Portugal)

• Altitude: Entre 450 e 600 metros

• Solo: Granítico

Castas

• Alicante Bouschet

• Aragonês (Tempranillo)

• Trincadeira

As uvas foram colhidas à mão a partir de pequenas parcelas plantadas em 1987, com uma rigorosa seleção manual.

Vinificação e Estágio

• Vindima manual com seleção em vinha

• Fermentação tradicional com temperatura controlada

• Estágio de 12 meses em pipas de carvalho francês Allier (250 e 500 litros)

• Longo envelhecimento em garrafa antes de ser lançado

Notas de Prova

• Cor rubi granada com reflexos acastanhados

• Nariz profundo com notas de fruta seca, especiarias, couro e balsâmicos

• Estrutura firme, taninos elegantes, frescura granítica e final longo e persistente

Harmonizações Sugeridas

• Pratos de caça (javali, veado)

• Cabrito assado no forno

• Queijos curados intensos

• Ensopado de borrego ou pratos tradicionais alentejanos de tacho