Quinta de Sant'Ana Touriga Nacional 2020

Touriga Nacional 2020

100% Touriga Nacional — Certificado Biológico
Vinho Regional de Lisboa
Produção: 3.120 garrafas de 0,75 L
Engarrafamento: Agosto 2023 | Lançamento: Março 2024
Enologia: António Moita Maçanita | Viticultura: James Frost & Amândio Cruz

Envelhecimento

Fermentado em balseiros troncocónicos durante 1 mês, com remontagens por bomba e longa maceração pós-fermentativa. Estágio posterior em barricas usadas de carvalho francês, com bâtonnage suave e pontual.

Notas de Prova

O Touriga Nacional mais fresco produzido até hoje na Quinta de Sant’Ana. Um perfume elegante com notas clássicas de violetas, eucalipto, amoras e mirtilos, envolvidas numa delicada expressão floral. O estágio em madeira traz nuances bem integradas de cacau e tabaco. Taninos suaves e acidez firme conferem equilíbrio, estrutura e promissor potencial de envelhecimento.

Informação Adicional

• País: Portugal

• Região: Lisboa

• Localização da Vinha: Gradil, Mafra – terreno ondulante, com vinhas viradas a sul

• Clima: Atlântico, com nevoeiros matinais e tardes quentes

• Tipo de Solo: Argilo-Calcário

• Tipo: Vinho Tinto

• Castas: 100% Touriga Nacional

• Denominação: Vinho Regional de Lisboa

Dados Analíticos

• Teor Alcoólico: 15%

• Acidez Total: 5,36 g/L

• Acidez Volátil: 0,87 g/L

• pH: 3,74

• Açúcares Residuais: 0,6 g/L

• SO₂ Total: 38 mg/L