Bottle of Ramilo Nativas Tinto 2022 — light, fresh and elegant red wine from Lisbon’s Atlantic coast.

Ramilo Nativas Tinto 2022

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Ramilo Nativas Tinto 2022
Vinho Regional Lisboa — Portugal


Descrição

Um Castelão de espírito atlântico, nascido dos solos calcários de Sintra e vinificado com métodos tradicionais. De cor aberta e perfil balsâmico, revela no nariz elegância e frescura, com notas salinas e uma vibração que remete aos clássicos tintos costeiros da região. Na boca, mostra-se fluido, com taninos finos e um final refrescante, evocando o Atlântico em cada gole. Perfeito para dias mais leves ou pratos de inspiração marítima.


Viticultura e Vinificação

  • Castas: 100% Castelão (João de Santarém)

  • Vindima manual, com escolha criteriosa e desengace completo

  • Fermentação tradicional em lagar de pedra calcária, com pisa a pé durante uma semana

  • Sem adição de leveduras

  • Produção biológica


Dados Técnicos

  • Teor alcoólico: 12,5%

  • Açúcar residual: 0,0 g/L

  • Acidez total: 5,7 g/L

  • Acidez volátil: 0,76 g/L

  • pH: 3,61

  • SO2 total: < 20 mg/L


Notas de Prova

Cor leve e translúcida, com aromas balsâmicos frescos. Na boca, a elegância e salinidade transportam para o perfil clássico e muito original dos tintos atlânticos da zona de Sintra. Um tinto de grande leveza e autenticidade.


Harmonizações

Ideal para beber a solo ou acompanhar:

  • Massas leves

  • Peixes assados no forno

  • Cozinha mediterrânica fresca

12.5%

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