André Robert Les Vignes de Montigny
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Le Mesnil-sur-Oger é o “grand cru” sagrado da Chardonnay, berço da Salon, da Krug Clos du Mesnil e da Les Chétillons de Pierre Péters, onde a casta revela a sua expressão mineral calcária mais inflexível, elegante, profunda e austera. A família Robert, agora na quinta geração representada por Claire Robert, cultiva com total respeito ao ambiente 14 hectares de vinhas, dos quais 6,5 estão mesmo em Mesnil, ao lado da sede da charmosa vinícola. A baixíssima dosagem, o bloqueio à maloláctica e o uso meticuloso de madeira em todas as cuvées ditam o estilo desse precioso e tradicional “grower” mesnilois.
Vinho:
Meunier de vinha velha com quase 70 anos do Vallée de la Marne com 50% de Pinot Noir da Côtes de Blancs.
Vinificação parcial em barris de carvalho. Produtor não faz malolactica nos vinhos. Longo período de sur lie, mais de 2 anos.