Bojo do Luar Duplo Espadeiro e Arinto 2024

Bojo do Luar Duplo 2024

Produtor: Bojo do Luar
Região: Vinho Verde, Amarante, Portugal
Classificação: Vinho Tinto Natural
Certificação: Agricultura Biológica
Castas: 80% Espadeiro, 20% Arinto
Álcool: 13% vol
SO₂ total: 25 mg/L
Açúcar residual: 0,4 g/L
Intervenção mínima: Não clarificado, não filtrado

Viticultura e Terroir

As uvas são provenientes de vinhas com 30 anos, cultivadas em solos graníticos a 380 metros de altitude, na sub-região de Amarante. O Espadeiro provém de vinhas de Rui Paiva, colhido nas duas primeiras semanas de outubro; já o Arinto foi vindimado na terceira semana de setembro, em vinhas próprias. Toda a produção segue práticas biológicas certificadas.

Vinificação

As castas foram vinificadas separadamente com fermentação espontânea em talha. O Espadeiro passou por 8 semanas de maceração pelicular sem controlo de temperatura, sendo posteriormente prensado e devolvido à talha. O Arinto fermentou com temperatura controlada a 15 ºC, em talha, e seguiu depois para inox. Ambos os mostos foram submetidos a uma leve adição de flor de castanheiro triturada para promover a fermentação. O lote final foi composto em janeiro, e o vinho foi engarrafado em fevereiro com a adição de 25 mg/L de SO₂.

Notas de Prova

Este vinho revela uma surpreendente combinação entre a acidez vibrante do Espadeiro e a tensão do Arinto. Cor clara e brilhante, com aromas de frutos vermelhos silvestres, leve nota terrosa e um fundo vegetal elegante. Na boca, mostra estrutura leve, frescura intensa, taninos finos e um final seco e limpo. Um tinto natural que honra o caráter atlântico do Vinho Verde.

Ficha Técnica Resumida

• Castas: 80% Espadeiro, 20% Arinto

• Maceração: 8 semanas em talha

• Fermentação: Espontânea com leveduras indígenas

• Estágio: Talha e inox

• SO₂: 25 mg/L no engarrafamento

• Intervenção: Não clarificado, não filtrado

• Enólogo: Savio Soares