Camille Giroud Beaune 'Les Avaux' 1er Cru 2018
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Produtor:
A admirável história deste produtor começa em 1865, e por esta casa passaram nomes prestigiados da enologia, vinhedos reverenciados e até uma aquisição por um dos mais venerados cult wines mundiais, o Colgin Cellars. Com tão rico percurso, não seria surpresa que os seus vinhos demonstrassem o vincado pedigree que surge da união entre a experiência e terras célebres, num nível de excelência atingido por pouquíssimos produtores da Borgonha. A proposta atual do brilhante Carel Voorhuis consubstancia delicadeza, perfume e textura impecável nos vinhos.
Vinho:
Vinhas próprias, de 45 anos, plantadas em calcário do Jurássico. Pinot Noir feito com 50% de engaços, que expressa muito perfume, complexidade e deliciosa fruta vermelha viva.
91-94 pontos no Jasper Morris - Inside Burgundy
“completely in harmony here and there is a brilliant, balanced and persistent finish.”
13.5%