Cortes de Cima Lour-inho 2023
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No seu retorno a Portugal após anos de estudo e experiências fora, incluindo um bacharelado na “Harvard da viticultura e enologia”, a University of Adelaide, e estágios em produtores espectaculares na Austrália, Nova Zelândia, EUA e Stéphane Ogier em Côte-Rotie, a “Anna do mundo” quis, decididamente, revelar um novo e incrível Alentejo. Dos seus ensaios admiráveis, que vão de 700 metros de altitude da Serra de São Mamede ao nível do mar das suas vinhas na Costa Alentejana, o refinamento, precisão e frescor reverberam com energia contagiante. A exploração do terroir, o cultivo orgânico e o cuidado único com a viticultura dão vida a vinhos extremamente verticais e repletos de “factor drama”.
Cortes de Cima Lour-inho 2023
Alentejo, Portugal
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Descrição
Um branco luminoso e vibrante, que celebra a frescura atlântica da costa do Alentejo. O nome “Lour-inho” joga com o blend singular de Loureiro e Alvarinho, duas castas com origem no Norte mas que aqui, nos solos arenosos da costa alentejana, ganham nova expressão. É um vinho elegante, tenso e de grande pureza aromática, com notas de lima, flor de laranjeira, pedra molhada e uma salinidade marcante no final. Um branco sofisticado, cheio de textura e precisão.
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Viticultura e Vinificação
• Castas: 80% Alvarinho, 20% Loureiro
• Solos: Areia, cascalho e limo
• Vindima: Manual, com transporte em camião refrigerado
• Fermentação: Leveduras indígenas, em foudre de carvalho
• Estágio:
– 10 meses sobre borras em foudre oval de 2.000 L de carvalho esloveno
– 6 meses em cuba de inox
• Produção: 4.500 garrafas (75cl)
• SO₂ total: 33 mg/L
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Harmonizações Sugeridas
Perfeito com mariscos, ceviche, peixe grelhado, pratos asiáticos delicadamente condimentados ou como aperitivo de verão.
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