Domaine Louis Claude Desvignes Morgon Javernières Aux Pierres 2021
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Este incontornável domaine de Villié-Morgon acaba de alcançar as máximas 3 estrelas do guia da La Revue du Vin de France, colocando-a no merecido pináculo dos melhores produtores de vinho do país, após 8 gerações de trabalho da família Desvignes. O inspirado duo fraternal Claude-Emmanuelle e Louis-Benoît, desde o trabalho orgânico nas vinhas, busca um senso de estética refinado na expressão de cada “lieu-dit” de Morgon. A pureza da fruta, mineralidade e capacidade de guarda dos seus vinhos é brutal, todos vinificados em concreto com engaços, à velha guarda do Beaujolais.
Vinho:
Vinhas muito velhas, míseros 0,57 ha e que ultrapassam os 90 anos, em argila, xisto, pirite e rochas eruptivas. Vinificação tradicional que usa 100% de engaços. Estágio de 10 meses em um ovos de concreto.
Pontuação: 94 Robert Parker
