
Domaine Pierrick Bouley Pommard 2021
- Inventory no caminho
- Enviamos para toda a Europa
Volnay entrega elegância celestial em seus vinhos, calcados sempre em finesse e beleza de fruta delicada (a Chambolle-Musigny do sul). E como buscamos vinhos nessa expressão, a bons preços (ainda), nada melhor do que mais um produtor especializado e com raízes profundas, já que o nosso d’Angerville está sempre esgotado. Pierrick Bouley é a sexta geração de vignerons competentes e trabalha de forma biodinâmica vinhas que na média rondam os 60 anos, como ele mesmo diz: “sou um vigneron antes de enólogo”. Zero adições ou remoções em sua enologia, inclusive zero sulfitos até o engarrafamento.
"True to its terroir, medium-bodied, fills the mouth adequately and has good length while Pierrick has the skill to deliver refined tannins. Plenty of promise" 89-91 Jasper Morris MW Inside Burgundy
13.5%