
Miani Chardonnay 2023
- Inventory no caminho
- Enviamos para toda a Europa
O contraste gritante entre a mais espartana das adegas dos venerados produtores do Friuli e algumas das vinhas mais deslumbrantes do país (há mesmo quem diga que do mundo!), cultivadas como um jardim e emolduradas pelos Alpes Julianos, já revela o que encontraremos nos vinhos desse produtor de culto de Itália: puro terroir, mínima intervenção. As mãos calejadas de contadino e o rosto queimado pelo sol do genial Enzo Pontoni também deixam claro que estamos diante de um verdadeiro agricultor, um iluminado agricultor que forja em silêncio os melhores vinhos brancos de toda Vinha Itália.
Vinho:
O Miani Chardonnay 2023 é um branco italiano excecionalmente raro, produzido com precisão e sensibilidade por Enzo Pontoni, no Friuli. Com uvas de vinhas velhas e rendimentos muito baixos, este vinho exprime o lado mais puro e profundo do Chardonnay, com intensidade e elegância mineral.
Vinificado em barricas francesas com rigor absoluto, é um vinho branco com estrutura para envelhecer, mas também com charme imediato para momentos especiais.
Este vinho une intensidade, frescura e precisão mineral, elevando o Chardonnay a níveis que poucos conseguem atingir. Um verdadeiro vinho branco de guarda italiano, como poucos!
O Chardonnay de Miani é cobiçado por colecionadores, sommeliers e apreciadores de vinhos com identidade e profundidade. Chardonnay branco raro do Friuli.
96+ Pontos Parker na colheita anterior
“Um dos grandes brancos da Europa, com pureza, concentração e um equilíbrio extraordinário. Enzo Pontoni mostra mais uma vez que o terroir do Friuli pode rivalizar com os grandes crus da Borgonha.”
(Robert Parker Wine Advocate, colheita anterior)
Harmonizações
- Risotto de lagostim ou cogumelos selvagens
- Peixe assado no forno com crosta de ervas
- Aves de caça com molhos cítricos ou de manteiga
- Queijos de pasta mole ou cabra curado