
Monte da Penha Verónica Branco (2021 e 2022)
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Portalegre é uma das zonas vinícolas de maior potencial não somente do Alentejo, mas de todo Portugal. A família Fino foi uma das pioneiras da região, primeiramente ligada à Tapada do Chaves, e após a sua venda em 1998, ao Monte da Penha, plantado nos anos 80 em belíssimas vinhas na encosta da Serra de Mamede, em solos sobretudo graníticos, entre 400 e 550 metros de altitude. Os vinhos desta casa envelhecem soberbamente, e a sua coleção de colheitas antigas é uma preciosidade que narra a história e a geografia dessa incrível região. A talentosa Susana Esteban assina a sua enologia desde 2020.
Homenagem e Origem
Este vinho celebra a vida e legado de Verónica Beja Fino: mulher, mãe, artista, amiga e cofundadora do Monte da Penha. Com o seu espírito generoso, alegria contagiante e talento criativo, Verónica foi o coração da família e do projeto. Este branco espelha a sua leveza e doçura, com elegância e delicadeza emocionantes.
Vinhas e Terroir
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Superfície: 2 ha
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Ano de plantação: 1987
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Altitude: 400 m
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Solos: Graníticos, com argilas calcárias e influências xistosas
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Localização: Portalegre, Alentejo
Castas
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Arinto
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Fernão Pires
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Roupeiro
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Trincadeira das Pratas (Tamarez)
Vinificação e Estágio
Elaboração cuidada em inox, mantendo a pureza da fruta e a mineralidade natural do terroir de altitude. A fermentação ocorre a baixas temperaturas, sem fermentação maloláctica, para garantir acidez e frescura. Estágio curto sobre borras finas.
Harmonizações
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Saladas frescas com queijo de cabra
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Peixes grelhados
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Risottos de legumes ou espargos
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Sushi e cozinha oriental leve
Produção
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Lote limitado: 2.936 garrafas
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Enologia: Susana Esteban & Francisco Fino