Le Ragnaie Brunello di Montalcino 'Passo del Lume Spento' 2018

Destaque absoluto de Montalcino no espectacular The Sommelier’s Atlas of Taste, novo livro do mais influente sommelier do mundo, Rajat Parr, Le Ragnaie é mesmo uma preciosidade. Ao contrário dos produtores pomposos de vinhos internacionais carregados de fruta negra super madura e carvalho da DOCG mais célebre da Toscana, Le Ragnaie entrega vinhos “clássicos, encantadores, elegantes e orientados à fruta vermelha”, segundo Raj. O segredo está nas vinhas de altitude, uma delas a mais alta da região, todas em modo biológico, e numa vinificação a mais tradicional possível.

Vinho:
Tradução: "passe da lanterna extinta". De um único vinhedo que fica em um planalto de arenito a 621 metros acima do nível do mar, este primeiro lançamento do Passo del Lume Spento. Trata-se de um dos lugares mais altos da denominação. Este Sangiovese é fermentado com leveduras indígenas em concreto antes de passar 3 anos em 32 hl cubas de carvalho esloveno.

Robert Parker: 96 pontos.