Oddero Poderi e Cantine Moscato d'Asti 'Cascina Fiori' 2021

Produtor:
Oddero Poderi e Cantine é um dos nomes mais históricos de Barolo, com raízes profundas na região há mais de 200 anos e forte influência na sua cultura de grandes vinhos. Se a Borgonha exibe nomes como Musigny, Chambertin e Romanée-Conti, Barolo responde em voz alta com os vinhedos sublimes de Vignarionda, Brunate e Bussia, todos trabalhados de forma orgânica pela família Oddero. Nesta morada temos sempre grandes Barolos de território, na sua forma mais clássica e tradicional, a exponenciar toda a pureza inebriante do perfume da majestosa casta Nebbiolo em solos sagrados.

Vinho:
100% Moscato Bianco, variedade com origem anciã, apreciada pelos romanos. 1 hectare de vinha localizada em Trezzo, a 400 metros de altitude e exposição sudeste. Fermentação em inos e interrupção da fermentação com frio.