Reta Quebrada Chalinga Pinot Noir 2020

Reta Quebrada Chalinga Pinot Noir 2020

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O vinho chileno pode ser dividido entre antes e depois de Marcelo Retamal. Por mais de 20 anos à frente da De Martino, esse enólogo revolucionário - um dos 30 mais influentes do mundo pela Decanter inglesa - transformou para sempre os vinhos e a imagem do seu país, descobrindo a sua diversidade e os seus melhores terroirs. O projecto pessoal RETA surgiu em 2019, e traz 3 vinhos que sintetizam todas as décadas de trabalho insano a vinificar uvas de centenas e centenas de parcelas de todos os cantos do Chile. Os 3 “grand crus” de exceção descobertos por Marcelo em sua brilhante trajetória.

Vinho:
O single-vineyard Quebrada Chalinga é localizado no norte do Chile, em Limarí, perto do isolado Parque Nacional Bosque Fray Jorge (patrimônio da UNESCO). Foi também plantado em pé-franco. Microclima especialmente frio, influenciado diretamente pela corrente de Humboldt vinda do oceano que está a apenas 12 kms dali. Geologicamente falando, este vinhedo cresce em solos que se originam na rocha granítica da Cordilheira da Costa (Coastal Batholith). Entretanto, estes solos também são fortemente misturados com calcário (carbonato de cálcio), que vem de um terraço de rocha calcária sedimentar localizado no leito marinho que entra no continente, devido aos movimentos tectônicos e subducção da placa oceânica (Placa Nazca), na placa continental (Placa Sul-Americana). 

Fermentação de 50% de cachos inteiros com uma longa infusão, muito delicada, de 30 dias. Nada de sulfitos é utilizado durante a vinificação. Estágio de 16 meses em barris de 228 litros de terceiro, quarto e quinto uso. 

Pontos: 17,5+ Jancis Robinson

13%

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