Sybille Kuntz Riesling Spätlese Trocken 2015

Nota: 17+ Jancis Robinson

Nasce de vinhas centenárias em uma inclinação de 70%, em que qualquer erro pode ser fatal. Viticultura heróica na sua fiel definição. Estupendo nariz que exalta camadas e camadas de aromas primárias mesclados a toques de evolução. Textura macia, sem arestas, que abraça a acidez cortante e mineral desse vinho que entrega infinitamente mais do que seu preço sugere. Um espetáculo! 

Sybille Kuntz é considerada uma das mais talentosas mulheres do vinho, e sempre logra verdadeiras expressões da sua terra, com perfil imponente de poder e mineralidade, através da gloriosa combinação: Mosel, Riesling, encostas extremamente íngremes e vinhas muito velhas plantadas em pé-franco. Para exponenciar o seu terroir magnífico, já considerado “grand cru” na era de Napoleão, a vigneronne trabalha de forma orgânica desde 1990, e deu um passo à frente em 2016, quando conquistou o certificado biodinâmico. Do Riesling de entrada ao Spätlese, todos são trocken (secos).