PRODUTOR

Susana Esteban é uma das figuras mais influentes do vinho português contemporâneo. Natural de Tui, na Galiza, estabeleceu-se no Alentejo no final da década de 1990, construindo uma carreira marcada pela procura constante de autenticidade, frescura e expressão de terroir.

O seu trabalho centra-se sobretudo na Serra de São Mamede, uma das zonas mais singulares do Alentejo, onde a altitude, os solos graníticos e o clima mais fresco permitem criar vinhos de enorme precisão e longevidade.

Em 2011, tornou-se a primeira mulher a receber o prémio de "Enólogo do Ano" em Portugal. Mais tarde, em 2022, foi distinguida como "Produtor do Ano", consolidando o reconhecimento de uma carreira dedicada à valorização das vinhas velhas e dos terroirs mais singulares do país.

O VINHO

O Susana Esteban Foudre Branco 2024 é a quarta edição de um dos brancos mais exclusivos e emblemáticos produzidos atualmente em Portugal.

Nasce de uma vinha excecional com cerca de 80 anos, localizada na Serra de São Mamede, a aproximadamente 700 metros de altitude. Produzido a partir de uma mistura de castas tradicionais da região, procura captar a identidade histórica destas vinhas velhas através de uma vinificação de enorme precisão e respeito pela matéria-prima.

A fermentação e o estágio decorreram integralmente num raro Foudre alsaciano de 1961, com capacidade de 1.150 litros, onde o vinho permaneceu durante 16 meses. Esta abordagem permite uma micro-oxigenação muito subtil, contribuindo para a complexidade e profundidade do vinho sem marcar o perfil aromático com notas evidentes de madeira.

Este projeto ocupa um lugar muito especial na história recente do vinho português. A edição inaugural de 2018 tornou-se o primeiro vinho branco português a alcançar 100 pontos na Revista de Vinhos. O feito repetiu-se novamente com a colheita de 2022, tornando o Foudre Branco, até à data, o único vinho branco português a receber a pontuação máxima da publicação nas duas ocasiões em que foi submetido à sua avaliação.

O nariz impressiona desde o primeiro momento pela intensidade e originalidade. A combinação entre a expressão aromática das vinhas de altitude da Serra de São Mamede e a influência subtil do antigo Foudre resulta num perfil complexo e distinto, onde a fruta, os apontamentos florais e as notas minerais se entrelaçam de forma elegante.

Na boca apresenta-se amplo, profundo e texturado, mantendo simultaneamente uma notável sensação de frescura. A estrutura é sustentada por uma mineralidade persistente e por uma acidez fina que prolonga o final, revelando grande precisão e potencial de evolução em garrafa.

Disponível em quantidade extremamente limitada, com apenas 1.350 garrafas e 54 magnums produzidos, este é um dos vinhos mais raros e procurados de Susana Esteban, representando uma das expressões mais refinadas e ambiciosas da Serra de São Mamede.