A. Margaine Rosé

É desde 1796 que a família Margaine explora a tradição vitícola do terroir de Villers- Marmery, no coração da Montagne de Reims. Em terra de Pinot Noir, a exposição da encosta muda nesse pequeno vilarejo, junto do perfil de solo, e a casta dá lugar para Chardonnay que se expressa de forma fina, vinosa e única. A viticultura evoluiu imensamente nos anos recentes nesta morada e os 10 hectares da família hoje são tratados de forma biológica e o solo é trabalhado da melhor forma para cada parcela. Tudo isso somado a média elevada de idade das vinhas.

A. Margaine Rosé

Região
Champagne, França
Classificação: Premier Cru
Local: Villers-Marmery
Produtor: A. Margaine
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12,5% vol
Dosagem: 9 g/L
Contém sulfitos

Castas e Composição

• 70% Chardonnay

• 30% Pinot Noir

• 8% de vinho tinto adicionado para cor e estrutura

• Base da colheita 2021

• Vinhos de reserva: 2020, 2019, 2018, 2012

Vinificação e Estilo
Champagne Rosé de assemblage elaborado com expressivo predomínio de Chardonnay, uma característica incomum e distintiva. A inclusão de 8% de vinho tinto de Pinot Noir confere cor delicada e volume. O vinho base repousa sobre as borras com batonnage e passa por fermentação malolática parcial. O estilo da casa equilibra frescura e complexidade com grande precisão.

Notas de Prova
No nariz, revela notas vibrantes de frutas vermelhas ácidas — framboesa, romã e groselha — com toques florais e cítricos. Em boca, é cremoso e envolvente, sustentado por uma acidez viva e final refrescante. A textura é sedosa, com equilíbrio entre leveza e profundidade. Um rosé de grande finesse.

Harmonizações Sugeridas
Excelente com carpaccio de salmão, ceviche, pratos asiáticos suaves, magret de pato com frutas vermelhas ou até mesmo uma sobremesa de morangos frescos com natas.

Potencial de Guarda
Pronto a beber, mas com boa capacidade de evolução por até 5 anos após o dégorgement.