Château Le Pin 1993
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Foto original e atual de Château Le Pin 1993
Propriedade da família Thienpont, proprietários do Vieux Château Certan, que compraram a propriedade em 1979 e estabeleceram um que já foi o vinho mais caro do mundo. O ano de 1993 foi um ano de Merlot, e a margem direita teve um desempenho muito melhor do que a esquerda, o que favorece o Le Pin. Menos carnudo e exuberante, como é habitual, o estilo do Le Pin de 1993 aponta para a elegância e o requinte.
Château Le Pin 1993
Região
Bordeaux, França
Appellation: Pomerol AOC
Produtor: Château Le Pin
Safra: 1993
Volume: 750 ml
Álcool: 12.5%
Categoria: Vinho de colecção
Produção: Extremamente limitada
Casta e Terroir
100% Merlot
Château Le Pin situa-se numa pequena parcela de 2,7 hectares em Pomerol, com solos de areia argilosa sobre subsolo rico em ferro. As vinhas são cultivadas com grande cuidado, muitas vezes de forma próxima ao artesanal.
Vinificação e Estágio
Vinificação meticulosa com fermentação em cubas de inox e estágio em barricas de carvalho francês, 100% novas. Em 1993, o vinho foi feito em pequena quantidade devido às condições desafiadoras da colheita, marcada por chuva na época da vindima. Ainda assim, Le Pin preservou o seu estilo: sedoso, refinado e altamente perfumado.
Notas de Prova
Safra mais delicada, mostra um Merlot de textura suave e aromática sedutora. Nariz com notas de cereja madura, trufa, couro limpo e toques subtis de madeira velha. Em boca, taninos resolvidos, corpo médio e um final elegante, com frescura surpreendente para a idade. Ideal para amantes de vinhos prontos a beber, que apreciam raridades com história.
Contexto e Prestígio
Le Pin é um dos mais míticos e exclusivos vinhos de Bordeaux, com produção ínfima e procura internacional constante. A safra de 1993 representa uma oportunidade rara de aceder a uma expressão mais serena e pronta de um dos nomes mais desejados do mundo do vinho.
Harmonizações Sugeridas
Filet mignon com trufas negras, pato assado com cogumelos, ou simplesmente degustado a solo como vinho de meditação.