Meursault Les Corbins 2023 – Domaine Darviot-Perrin. Chardonnay borgonhês vibrante, com fruta direta, mineralidade terrosa e grande equilíbrio. Descubra na Temple Wines.

Domaine Darviot-Perrin Meursault Clos de La Velle 2023

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Meursault Clos de la Velle 2023

Domaine Darviot-Perrin – Borgonha, França

▸ AOC: Meursault
▸ Produtor: Domaine Darviot-Perrin
▸ Castas: 100% Chardonnay
▸ Parcela: Clos de la Velle (0,5 ha)
▸ Idade das vinhas: Maior parte plantada nos anos 1960, com uma secção mais jovem dos anos 1990
▸ Agricultura: Biológica (certificada a partir de 2022) e práticas biodinâmicas
▸ Vinificação: Prensagem com uvas inteiras, fermentação com leveduras indígenas
▸ Estágio: Em barricas de carvalho francês, sem madeira nova

Descrição do Vinho

O Clos de la Velle 2023 oferece um retrato vibrante e generoso do terroir de Meursault. Com coloração amarelo-limão média, apresenta desde o primeiro momento uma aromática cativante de frutos de pomar maduros. Em boca, é suculento e exuberante, mas sem nunca perder a harmonia e precisão.

Notas de ameixa branca, maçã e flores brancas entrelaçam-se a uma acidez equilibrada, proporcionando excelente frescura. A textura cremosa é sustentada por uma espinha mineral firme, típica dos grandes vinhos de Meursault. Um branco de grande presença, mas com elegância e potencial de envelhecimento notável.

Nota de Prova de Jasper Morris MW – Inside Burgundy

“Mid lemon yellow, with orchard fruit on the nose. Clos de la Velle makes more of a statement than the previous wine. This is harmonious as well as exuberantly juicy, some plums now emerging, with well balanced acidity and excellent length.”

Ficha Técnica

  • Região: Côte de Beaune, Borgonha – França

  • Sub-região: Meursault

  • Solo: Argilo-calcário, com boa drenagem

  • Exposição: Ligeiramente sudeste

  • Altitude: Média a elevada

  • Álcool: 13%

  • Engarrafamento: Na propriedade, com uso de rolhas técnicas DIAM

  • Produção estimada: Quantidades limitadas

Harmonizações

Ideal com peixes gordos (robalo, linguado), aves com molhos untuosos, queijos de massa mole como Brie e Chaource, ou pratos com cogumelos silvestres. Também excelente com lagosta grelhada ou uma simples massa com manteiga noisette.

Potencial de Guarda

A partir de agora até 2035. Mostra excelente complexidade jovem, mas os próximos 3 a 5 anos trarão ainda mais profundidade e harmonia.

13%

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