Domaine Taupenot-Merme Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2021

Produtor:

Sob a vigilância de Romain Taupenot, representante da sétima geração, as soberanas parcelas de vinhedos da família seguem os princípios orgânicos desde 2001, e os vinhos respeitam a transparência dos seus terroirs sem que haja influência de madeira nova ou qualquer artifício que possa desviá-los de sua essência firme, vibrante e de puríssima fruta. A qualidade absoluta é atingida através do approach “terroirista" e respeitoso de Romain em seu pequeno domaine situado em Morey-Saint-Denis.

Pontos: 95-97 Vinous
"It is nicely detailed, mineral-rich with exquisite red and black fruit, the former more than the latter. The palate is effervescent and vivacious on the opening, with fine definition, Seville orange and a liberal sprinkling of black pepper and clove towards the satisfyingly long finish. This is a great success and it has the structure to repay cellaring."