Domaine Georges Vernay Viognier Le Pied de Samson 2023
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Domaine Georges Vernay Viognier Le Pied de Samson 2023
Região e Produtor
Produtor: Domaine Georges Vernay
Denominação: IGP Collines Rhodaniennes
Localização: Encostas altas de Condrieu, acima dos 300 metros de altitude, em solos graníticos
Certificação: Agricultura biológica (Ecocert) com práticas biodinâmicas (preparações 500, 501, Maria Thun)
Condução: Vinhas estreitas conduzidas maioritariamente com chenillette; zonas inacessíveis tratadas com treuil ou manualmente
Densidade de plantação: 7.000 pés por hectare
Castas e Vinificação
Casta: 100% Viognier
Idade média das vinhas: 20 anos
Vindima: Manual, com uvas colhidas em maturação total e transportadas em caixas de 20 kg
Vinificação:
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Prensagem direta de uvas inteiras
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Débourbage estático a frio
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Fermentação em contacto com as borras finas
Estágio: 10 meses em cubas troncocónicas de madeira (20 hl), sem madeira nova
Perfil de Prova
Le Pied de Samson apresenta o Viognier na sua forma mais autêntica: expressivo, fresco e gourmand. O nariz revela notas vibrantes de fruta branca e amarela, flores delicadas e ervas frescas. Na boca, a textura é redonda mas com tensão e equilíbrio, onde a mineralidade dos solos graníticos se funde com a frescura da altitude. Um vinho que combina prazer imediato com autenticidade e origem.
Dados Técnicos
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Potencial de guarda: 1 a 5 anos
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Volume: 750 ml