Domaine Marquis d'Angerville Volnay Champans 1er Cru 2022
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A quintessência de Volnay. A propriedade histórica, que inclui o sublime Clos des Ducs, um dia foi propriedade dos Duques de Borgonha, e está enraizada no coração do village e nas mãos da mesma família há mais 200 anos. Vinhos autênticos, de minimalismo extremo, feitos pela família d’Angerville, a qual sempre esteve à frente na luta contra as falsificações, seja no pioneirismo do engarrafamento no domaine, seja na presença ativa da concepção do atual sistema de AOC da Borgonha. Integralmente biodinâmicos desde 2009, a pureza dos terroirs desse soberbo produtor é mantida intacta com a rigorosa enologia de François Duvivier, a trabalhar delicadamente os vinhos em harmonia, respeitosos aos ritmos da natureza.
Vinho: Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Champans 2022
Tipo: Vinho Tinto
Região: Borgonha, França
Appellation: Volnay 1er Cru
Produtor: Domaine Marquis d'Angerville
Casta: 100% Pinot Noir
Safra: 2022
Viticultura: Orgânica certificada e biodinâmica
Álcool: 13.5% vol
Volume: 750 ml
Vinificação:
Fermentação com leveduras indígenas, sem colagem nem filtração. Extração delicada para preservar a finesse dos taninos. Estágio em barricas de carvalho francês por 16 a 18 meses, com cerca de 20 a 25% de madeira nova.
Descrição:
O Volnay Champans 2022 provém de 3,98 hectares do Domaine d’Angerville, localizados no coração dos Premiers Crus de Volnay. A exposição sudeste e os solos que variam entre calcários rochosos na parte alta e argilosos na base do coteau conferem a este vinho uma estrutura firme e ao mesmo tempo elegante. É um verdadeiro arquétipo de Volnay 1er Cru, combinando finesse, volume e uma textura sedosa, com um extra de profundidade e potência.
Notas de prova:
Aromas de cerejas escuras, groselha e flores silvestres. Em boca, impressiona pela amplitude, equilíbrio e persistência. A fruta pura e suculenta é sustentada por taninos finos e uma acidez viva. Final longo e envolvente.
Harmonização sugerida:
Perdiz assada com ervas, peito de pato com figos, costeletas de borrego grelhadas, pratos com trufas negras.
Potencial de guarda:
2026 a 2040. O Champans é geralmente mais acessível em juventude do que o Taillepieds ou Clos des Ducs, mas continua a evoluir lindamente por décadas.
18/20 – Jancis Robinson
"Cor rubi brilhante, de intensidade média a densa. Um leve toque de cogumelos no nariz. No palato, há muita substância — uma fruta gloriosa que quase nos faz esquecer a estrutura firme que está por trás. Um vinho expressivo e condimentado que se aproxima notavelmente do ideal platónico de um grande borgonha tinto. Bastante inebriante! Mas com um esqueleto bem definido. Mais encorpado e carnudo do que o Taille Pieds. E com um final interminável! (JR)"