Monte da Penha Tinto 2013
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Monte da Penha Tinto 2013 | Alentejo – Seleção exclusiva Temple Wines
O Produtor
O Monte da Penha é um projeto situado em Portalegre, no Alto Alentejo, uma das zonas mais singulares da região. A altitude entre os 400 e os 600 metros, aliada a solos graníticos e argilo-calcários, permite produzir vinhos com frescura, elegância e grande capacidade de envelhecimento.
A enologia está a cargo de Susana Esteban, distinguida como Enóloga do Ano pela Revista de Vinhos, cuja abordagem privilegia a expressão do terroir e o equilíbrio entre estrutura e frescura, elementos-chave dos grandes vinhos de Portalegre.
O Vinho
O Monte da Penha Tinto 2013 é um vinho tinto do Alentejo com perfil clássico e evolução elegante, pontuado com 88 pontos Robert Parker. Produzido a partir de um lote de 35% Trincadeira, 25% Aragonez, 20% Touriga Nacional e 20% Alicante Bouschet, apresenta uma identidade marcada pela frescura e pela complexidade terciária.
No copo, revela uma cor rubi brilhante. No nariz, destaca-se pela sua expressão floral e notas de fruta vermelha, acompanhadas por nuances evoluídas, terrosas e ligeiramente especiadas. Na boca, mostra boa estrutura, frescura notável e taninos vivos, com um perfil equilibrado entre elegância e rusticidade, típico dos vinhos de altitude de Portalegre.
A fermentação foi realizada em cubas de inox com controlo de temperatura e leveduras indígenas, reforçando a autenticidade do vinho. O estágio inclui 30% do volume em barricas de carvalho francês Allier durante 12 meses, mantendo o restante em inox, o que permite preservar a pureza da fruta e integrar a madeira de forma subtil.
Com produção limitada a cerca de 28.300 garrafas, este vinho afirma-se como uma excelente escolha para quem procura vinhos do Alentejo com evolução, frescura e carácter.
Harmonizações Sugeridas
Este vinho tinto do Alentejo, elegante e com evolução, é ideal para pratos tradicionais e gastronómicos. Excelente com carnes grelhadas, pratos de caça, borrego e cozinha portuguesa clássica.
Harmoniza igualmente com pratos de forno, cogumelos, enchidos e queijos curados. Um vinho versátil, perfeito para apreciadores de vinhos equilibrados, com frescura e identidade.