Chaminé sem filtros: Wine Launch @ Insaciável

Chaminé sem filtros

O vinho que mudou tudo, menos o nome.

Durante anos, o Chaminé foi aquele vinho que estava em todo o lado: milhões de garrafas, prateleira de supermercado, um nome que quase toda a gente reconhecia mas poucos olhavam duas vezes.

Hoje é outra coisa. Sob a nova geração da Cortes de Cima, liderada por Anna Jørgensen, a propriedade histórica da Vidigueira refez o Chaminé de raiz: de milhões de garrafas para 100 a 150 mil por ano, agricultura biológica e regenerativa, baixa intervenção na adega, garrafa mais leve, sem cápsula, rolha natural, rótulo minimalista, e 100% uvas próprias.

O nome vem da parcela Chaminé do Gião, atravessada por uma linha de água que serpenteia a paisagem como o fumo a subir de uma chaminé. É essa ligação à terra que dá alma ao vinho.

No dia 18 de julho, celebramos essa transformação no Insaciável, em Lisboa.

O Insaciável é um parceiro de longa data da Temple Wines. Há muitos anos que este incrível wine bar apoia e serve diversos projetos distribuídos por nós, e temos um respeito enorme pelo trabalho do Arnaud e da Caroline. Não havia lugar melhor para celebrar este lançamento.

Uma tarde que escorrega para a noite, das 17h à meia noite, à volta dos Chaminé Branco e Tinto:

Chaminé Branco e Tinto, a copo e a garrafa
Petiscos alentejanos
Pôr do sol e brinde em comunidade
Música e ambiente descontraído

"Sem filtros" é o vinho (biológico, de baixa intervenção, sincero) e é também a atitude: auténtica, sem artifício.

Entrada livre. O Insaciável é um wine bar, recomendamos reserva prévia no Eventbrite (não obrigatória), e conta se contigo para provar e brindar: vinhos a copo/garrafa e petiscos alentejanos disponíveis no local.

Chaminé é um vinho Cortes de Cima, distribuído pela Temple Wines.

Data: 18 de julho de 2026
Horário: 17h às 00h
Local: Insaciável, Rua da Esperança 156, 1200-660 Lisboa

Reserva o teu lugar no Eventbrite