A. Margaine Le Brut

É desde 1796 que a família Margaine explora a tradição vitícola do terroir de Villers- Marmery, no coração da Montagne de Reims. Em terra de Pinot Noir, a exposição da encosta muda nesse pequeno vilarejo, junto do perfil de solo, e a casta dá lugar para Chardonnay que se expressa de forma fina, vinosa e única. A viticultura evoluiu imensamente nos anos recentes nesta morada e os 10 hectares da família hoje são tratados de forma biológica e o solo é trabalhado da melhor forma para cada parcela. Tudo isso somado a média elevada de idade das vinhas.

Vinho: 
Este champagne ímpar é elaborado com 90% de Chardonnay e 10% de Pinot Noir, reflectindo as castas cultivadas na vinha e que contradizem a predominância da Pinot na Montagne. Com 70% de vinho de reserva (de 2012 a 2020), apresenta uma bela complexidade e harmonia no paladar. Todos os champagnes A. Margaine não fazem a maloláctica.